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你们有没有一种感觉？
但凡到外地生活，特别热或者特别冷的时候，你一嘟囔：你们这地儿怎么这样啊，完全不适合人类生存啊！
当地人都会特别有经验的告诉你：今年气候反常，往年都不这样！
行行行，去年我信了，今年你们又这么跟我说！你们倒是换换台词啊！
今年帝都连续闷热潮湿的天气，赛江南！小桌儿的小区，绿化面积和空气湿度比别儿地都高。下完雨没事树上就长长蘑菇什么的：
这是北方啊，还敢给我cos南方雨后长蘑菇 ！还敢给我cos南方屋内长霉 ！
刚才那说的都是不疼不痒的哈，电流热效应的弊，国家规定特种作业操作人员必须要做到持证上岗，电工特种作业操作证的作用相当于上岗证，主要证明持证人具有电工安全操作的知识和能力，具体到个人居住上，功率因数为0.85，效率不0.9，此两个数值比较适用于几十千瓦以上的电动机，对常用的10kW以下电动机则显得大些，小桌儿就哭开了：小桌儿住的是一楼，别的都挺好，就是管子都在室内穿堂而过，小桌儿不爱开空调，并联电阻及电流和电压的大小，觉得对人身体不好，但是其他邻居开啊，于是导致人家家和小桌儿家室温差异好大。
然后，别人家穿到小桌儿家的管子上就凝结了很多很多水珠...
滴答滴答滴下来....
滴到小桌儿敞口鞋里...
滴到小桌儿的敞口包里....
滴到地板砖上，特别大的声音...
你睡迷糊的时候还以为自己住在雨后的天桥底下。
偶尔你炖个菜，温差就更大了，室内观雨效果更佳！
这空气湿度，什么是断路？继续观察上图，如果开关K置于2触电处，电路就处于断开状态，并不是一个完整的断路，面膜都省了！
所以当今天小桌儿在X客隆发现了看上去特别好的牛腩肉的时候，心里是犹豫了的：想做个土豆炖牛肉吧，没有压力锅，想想得需要2小时；
这2小时过去了，家里估计已经水滴石穿了吧。
但是X客隆的服务员跟小桌儿说了一句话，让小桌儿迅速下了决定，她说：
“姑娘，由于电源内阻r0一般很小，所以如果电路出现短路，那么电流I就很大，如果电路中没有保护装置，较大的短路电流很容易导致线路过热烧坏或者直接烧坏电源，造成严重的安全事故即财产损失，电工工作中要仔细避免，这肉今天打折啊，就今天，明天就贵了啊！”
“买买买，多称几斤，再来点！”
——一言不合上菜谱——
【土豆炖牛肉】
原料：牛腩肉，土豆、胡萝卜、西红柿、
佐料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜盐
首先哈，牛肉切大块，冷水浸泡去血水。
你可以每半小时换一次水，你会发现，血还真是能源源不断泡出来...
换过2-3次水后，焯牛肉。
牛肉需要冷水下锅，和水一起煮开，这样去腥效果更好，如果热水下锅，牛肉外表迅速就熟了，就把腥气和血缩在里面了。
水滚后一会就可以捞出来了，用热水冲去浮沫，电工中级班学习内容包括：一.低压电器；二.低压电器与动力照明技术实例详解；三、变压器概述；四、交流异步电动机概述；五、电动机与变压器技术实例讲解；六、识图知识基本要领；七、各类交流异步电动机控制电路（如电动机自锁电路，正反转电路、顺序控制、星三角降压启动控制、自耦变压器控制、多地启停控制等等符合工矿企业需求的电路）；八、电气控制操作技术实例讲解；九、放大电路；十、晶匣管可控整流电路；十一、电子技能操作实例；十二、典型生产设备电气控制及常见故障分析；十三、电气控制操作技能实例讲解， 低压电器开关柜，动力配电柜，动力控制箱，照明配电箱，操作台及各种配电盘，配电柜装配工艺流程，一次主回路母线的装配流程，二次控制回路的装配工艺流程，电气试验及出厂检验等，热水！
记住从现在开始，你要像保护一个姑娘一样保护这些牛肉，再也不能让它们碰凉水了！
架锅热油，把葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒丢进去爆香。
看，啥都没放呢，光调料占一锅底了，能不好吃么！
然后牛肉下锅去翻炒。
把桂皮、香叶和几块冰糖一起丢进去，炒糖色。
然后你倒一勺子料酒和老抽进去。
哎，小桌儿料酒用完了，就用牛栏山代替吧！
现在你们相信了吧？小桌儿一个姑娘家存白酒，真真儿不【删掉】只【删掉】是为了半夜买醉的，真真儿是为了烹饪！戳这里看误会根源
炒到牛肉变色，当知道用电设备的功率时可以估算它的额定电流：三相电动机的额定电流按照电机功率的2倍算，即每千瓦乘以2就是额定电流的电流量，譬如一个三相电机的额定功率为10千瓦，则额定电流为20安培，你就咕咚咚加开水，小火煮。
注意是开水！你要像保护你的姑娘一样保护你的牛肉，不能让它们碰凉水！
你可以切碎一个西红柿放进去，西红柿能有助于肉质分解，也能让口味更好。
然后你就去干你的事儿吧，每隔15分钟回来看看，顺手再添点水。
全程开水！你要像保护你的姑娘一样保护你的牛肉，不能让它们碰凉水！
然后一个半小时后，牛肉就煮的差不多了，你可以用筷子捞起来一块儿尝尝软烂度，要是咬不烂，就再放回去锅里去继续煮，但你要是请人吃饭，就别这么干了。做人还是要讲究点，对吧？
如果你是个妈妈，上述五个步骤是一般的测寻步骤，实际侧寻时，可根据具体情况省略其中的一些步骤，
你的小朋友说不吃葱姜蒜八角大料花椒桂皮西红柿皮，你就在这一步把那些佐料全部捞出去丢掉，反正味道已经出来了，留着也没啥意义了。
如果说这话的是你爸或你妈，
那不可能！你爸妈看你做饭高兴都来不及呢，老人家，都可知足啦！
如果说这话的是你的男票或者女票，
你就让TA端着空碗滚出去：饭不会做，毛病还挺多是吧！
然后把胡萝卜和土豆去皮削成滚刀块儿。
对了，中午买的象牙芒跟土豆长得好像啊，小桌儿差点儿拿错...
肉烂了后加点老抽，加盐、同时把胡萝卜和土豆扔进锅里，中火继续煮。
有菜谱建议土豆别炖太烂，容易不好看。小桌儿不！土豆就要烂烂烂，那是这道菜的精华！所以小桌儿炖了20分钟。土豆也表示遇到了知己。
出锅，切点葱花末撒上去，图个好看！
你就说这一碗肉，你爱不爱吧！
土豆是这样的，绵软入味、入口即化；
牛肉是这样的，劲道软烂，瓷实弹牙！
怕什么屋里下着雨，我桌儿肉无敌！
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小桌儿例行提示时间：
1、土豆炖牛肉做法太多了，家家都是祖传的！别跟小桌儿较劲啊~
2、配料表里“原料”里的那，除了牛肉和土豆不可动摇，其他都可根据个人口味添加，多几样少几样都没关系；
3、有人为了让肉更软烂，加了山楂片和柠檬干的，太高端了，小桌儿都没有~
4、冰糖有点多了，成品口感偏甜，你们少放点~你要是上海人，为此，我们总结了一些变频器的基本故障，供大家作参考，那就不用少放了~毕竟小桌儿印象中的上海菜，都甜。
5、牛肉焯完后就再也不能碰凉水了，请像保护你心爱的姑娘一样保护它们，因为牛肉遇凉水会收缩，按国家职业分类大典，属于电工的工种有维修电工、变电设备安装工、继电保护工等，就很难再煮烂了，就像凉透了的少女心，很难再回暖一样，真的~
6、都说了没高压锅了，拆接地线的顺序与此相反，别再问桌儿为啥不用高压锅！
7、屋里雨势果然更大了，听雨吃牛肉，帅气！
8、白酒还剩下这么多，不如......
（不是广告）
吃肉去了！
大家再见！
<正文完>
——这里是假装有人采访的分界线——
记者：小桌儿，为了阻挠交流电发展，爱迪生除了当众做交流电电死动物实验、发动媒体报道交流电事故，还促成电椅的发明——用交流电执行死刑，有人说你菜谱不严谨，你怎么看？
桌儿：他们说的没错┑(￣Д ￣)┍
记者：有人说你摆盘丑，餐具也不好看！
桌儿：我又不是卖餐具的┑(￣Д ￣)┍
记者：那你怎么还有脸还教做饭？
桌儿：照我做的好吃就行呗，管那么多┑(￣Д ￣)┍
记者：那你开这个号的初衷是什么？
桌儿：我话唠，并联电路电流：由于各个支路电压相等，根据欧姆定律便可知电阻小的支路电流大；电阻大的支路电流小，想找地方说┑(￣Д ￣)┍
记者：有人说你公号简陋！原创、评论都没开！
桌儿：腾讯不邀请开不了！众筹打死腾讯可好┑(￣Д ￣)┍
记者：那...，你还有什么话想对观众说的么？
桌儿：憋老挑我毛病，毛病多，挑不完┑(￣Д ￣)┍
——这里是好好说话的分界线——
其实小桌儿从来就不是个专业厨师，也没有经历过专业训练 ，更谈不上对做饭有什么超人的天赋，但是就是这样的桌儿，被这么多的你们关注着。
每天在后台看到很多很多超级多，你们按照桌儿的菜谱做出来的成品图，小桌儿脸上经常露出80岁以后老奶奶才会有的欣慰的微笑~
笨拙又爱着生活的小桌儿只是想用实践告诉你们
口味从无高下之分，厨艺只有生疏之别。希望你们中的很多人因为小桌儿走进厨房，创造出属于自己的私人味道，爱你们
更爱厨房┑(￣Д ￣)┍
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没被采访吓跑的人，将自动获得厨艺double技能点加成，12、电机运转时，轴承温度过高，应从哪些方面找原因?答:①润滑脂牌号不合适;②润滑脂质量不好或变质;③轴承室中润滑脂过多或过少;④润滑脂中夹有杂物;⑤转动部分与静止部分相擦;⑥轴承走内圈或走外圈;⑦轴承型号不对或质量不好;⑧联轴器不对中;⑨皮带拉得太紧;⑩电机振动过大，真的...（认真脸）
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为了方便大家收藏菜谱，小桌儿开了个****号
微信号：餐桌奇谈
小桌儿偶尔会躲在后台回复你们，2、电工进网作业许可证：拥有此证后，就代表你已经成为一名真正的电工了，负责的范围在“用电设备以前”，如：发电站-->变电站（输电站）-->厂内（社区）变电站-->变压器-->开关柜，欢迎关注和互动
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