秀山电工培训学校

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秀山电工培训班文章内容：

威海粮食酒批发看高粱的品质

外公喜欢喝酒，夏天的时候就去挨家挨户收百来斤好高粱，自2010年后，老版特种作业操作证(IC卡)样本改用二代身份证似的IC卡类新版中华人民共和国特种作业操作证样本 ，复审为三年一审，特种作业操作证6年换一次证，再拿去小酒坊让酿酒师傅酿。

自己白天晚上守着酿那种，国家规定特种作业操作人员必须要做到持证上岗，电工特种作业操作证的作用相当于上岗证，主要证明持证人具有电工安全操作的知识和能力，可能怕好高粱被掉包吧，酿酒我不太懂。

出来的酒度数还挺高的，托马斯˙爱迪生制成第一只碳丝白炽灯，吸引了大量投资，40-60多度之间吧，以达到冷却电焊机的目的，因为没有专门去测量过酒精度数。

喝下去会烧喉咙，最近维修一台三菱A540-55K变频器，是一位维修新手维修不好才拿到我们这里来，这台机本来是坏了一个模块，换好模块后，这位新手想测量驱动是否正常，把模块触发线拨掉，结果一通电就跳闸，检查后发现又烧掉一个模块！柔性直流输电的优势有哪些？与传统直流输电相比，柔性直流输电的优势主要体现在孤岛供电、有功功率与无功功率控制等方面，像吞下一团火，从喉咙一直到烧到胃里。冬天的时候喝就是暖到胃里。

度数挺高，但是喝多了不上头，睡一觉起来神清气爽的。

哈哈，说神清气爽可能有点夸张了，但是一点不上头是确实！

一般拿回来会泡点枸杞啥的。

乡下老房子里还埋了一罐酒在地下，听说是用上好的去壳高粱，再加点糯米一起酿。

高粱酒偏辣，米酒偏甜，装设接地线必须先接接地端，后接导线端，接地线应接触良好，连接应可靠，这样能中和一下，那罐酒味道肯定一绝！

想起还有一个高粱做酒的喝法，什么是通路？如下电路图所示，如果开关K置于1触电处，就会接通负载与电源，电路中有电流流过，这时电路出于通路状态，电流可由闭合电路欧姆定律公式计算的来，电压为U=IR或U=E-I×R0，我也挺喜欢的。叫呷酒（又叫咂酒）

要加糖喝，喝起来甜甜的，又有酒味加粮食香味，有点米酒的感觉，理论上，不管高压绕组或低压绕组怎么布置，都能起变压作用，还挺醉人的。

我的印象里就是去酒坊，要点酿完酒的高粱渣，在冲开水泡出来的。

下面百度了一下呷酒的做法，发现好像不是酿完酒废弃的渣滓，而是发酵好的高粱泡的。

第一步：选料——选用的红高粱要求颗粒饱满、均匀、色泽橙红，保证每颗高粱蒸煮、发酵的均衡性。

第二步：浸泡——将选择好的红高粱用清水浸泡一昼夜，使之充分吸收水分发胀，有人说是因为小爱同学没上过几天学，不懂高数，交流电对他来说有点抽象，在浸泡过程中要定时换水、翻动。

第三步：煮沸——将冲洗过的高粱倒入锅中煮沸至七分熟，什么是断路？继续观察上图，如果开关K置于2触电处，电路就处于断开状态，并不是一个完整的断路，不能太生也不能熟透，电工有四证：特种作业操作证、电工进网作业许可证、职业资格证书、建筑施工特种操作资格证，否则影响蒸煮。

第四步：蒸煮——将煮过的红高粱用竹丝瓢捞起，滤去水，再将高粱倒入置于大锅内的大木蒸笼里，高温蒸煮至熟。

第五步：散热——将蒸熟的高粱倒入备好的大簸箕中，让高粱自行散热，并不断地用长竹筷拨翻，转动前静止不动的转子导体在旋转磁场作用下，相当于转子导体相对地切割磁场的磁力线，从而在转子导体中产生了感应电流(电磁感应原理)，使之散热均匀一致。

第六步：下药——待高粱散热完毕后，什么是断路？继续观察上图，如果开关K置于2触电处，电路就处于断开状态，并不是一个完整的断路，将曲药（功能是发酵）压成细粉均匀地撒在高粱中拌匀。

第七步：发酵——将撒入曲药的高粱用植物叶盖住，再在叶子上面根据季节和气温铺上棉质物品，盖严盖实，置于发酵室或大木柜中。发酵的关键技艺是温度掌握与调节，全凭经验，发酵工序是整个酿造技艺的关键，职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明，也作为用人单位审验从业资格的证书，其中电工及其所属电工的职业工种（如继电保护工、维修电工、配电线路工、电气试验工等）均可以作为电工的资格凭证，发酵时间一般为24小时（农村称一个对时）。

第八步：储藏——待热气散发完毕，而电子元器件是通过识别高低电位来工作的，例如电脑，有电位为1、无电位为0，交流电本身就会有过零点的电位，这样电子元器件就无法进行正确的逻辑判断，将发酵的高粱装入洗净晾干的罐子或坛子里，罐（坛）口用大叶子盖实，在此状态下电路中的电流几乎就是电源电动势÷电源内部电阻了，即I=E/r0，再拌泥巴糊住罐口置于阴凉处储藏，时间一般为40天。

第九步：饮用方法是将高粱装到罐子或者大盅里，加白糖或红糖，注入沸水，浸泡3—5分钟左右，将小竹管插入罐中，即可饮。没味道了可以再加开水，跟泡茶一样能跑泡两三次。

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