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一、种草养猪的经济价值
1、营养优势
种植的牧草中维生素和微量元素种类多样且含量丰富,蛋白质含量较高,利于畜禽吸收利用。
2、产量优势
高产牧草-年每亩鲜草产量可达1万~1.5万千克,按14%折干算,年产干物质量可达1400~2000千克,产量高于农作物。
3、适口性优势
喂母猪时加喂牧草,可在日粮中使用-些适口性好但价格低的饲料原料,既可降低饲料成本,又不影响母猪采食。母猪在期喂饲适量的青饲料,可提高产活仔数和断奶成活数。
4、助消化和排泄优势
牧草中的粗纤维可减少猪只的怪癖行为,有效防止猪胃溃疡、水肿病和腹泻的发生,提高消化道和内脏重量,保护猪的健康。搭配牧草喂猪,能促进猪胃肠道蠕动,对粪便的排泄起着清洗剂的作用。
5、生态优势
种草养猪,既能缓解粪污处理难题,又能为养猪提供优质的青绿饲料。
6、降温防暑优势
幼仔猪身上有褐色纵条,大猪身上有黑色、棕色、棕红色三种颜色,体长120~180厘米,身高50~110厘米,寿命达20余年。特种野猪是野猪(纯种野猪)和家猪的后代,它们性情比纯种野猪温顺,合群性强,适合人工饲养;喜吃青草,食量少,饲料报酬率高;年产至少2胎,每胎6~13只,仔猪抗病力强,成活率高,增重比纯种野猪快。由于基因稳定,公母猪可长期做种繁殖而基因不变,它不同于家猪,形似野猪,故取名为“特种野猪”,利于快速扩大繁殖和进行商品化生产。特种野猪性成熟一般在5~6月龄,次(体重约50~60公斤)持续2~4天。116~120天,初产母猪产仔数6~10头,经产母猪产仔数6~13头,配种方式有自由交配和控制交配两种。
夏季饲喂牧草可减轻猪对酷暑的应激。在猪场空地种植牧草,可降低高温对猪生长发育的影响,降低使用电扇等降温措施所增加的生产成本。
二、种草养猪的可行性
猪是杂食动物,,具有较强的采食和利用牧草的能力,尤其是我国地方优良猪种对牧草的利用能力相当突出。牧草中的营养成分能被猪充分消化吸收,营养价值较高。试验和生产实践表明,猪常年饲喂青绿饲料,可以收到“以青补精,降本增效”的作用。用优质牧草饲喂母猪,可以满足营养需要,提高产仔数,饲喂育肥猪能改善肉质。
从“猪-牧草”的食物链构成看,种草养猪可行。根据猪的营养需要和对牧草的利用能力,在不影响猪正常生长的情况下,育肥猪每天可以搭配饲料喂牧草鲜重5~8千克,母猪可饲喂10~12千克。一般牧草鲜草亩产约在1万~1.5万千克,种植l亩牧草所收获的鲜草可以满足20头育肥猪或10头母猪的搭配饲喂量。从收益上看,种草养猪可行。在目前的生产和技术条件下,养育肥猪的饲料报酬-般是3:l,饲养-头l00千克的育肥猪,约需消耗300千克精料,按现行饲料价计算,成本约为780元,饲喂牧草代替部分精料后,可节约精饲料20~30千克,降低饲料成本50~80元。
如用牧草饲喂母猪,则使用比例更高,也可以省下更多的精饲料,降低生产成本的幅度更大。在精饲料原料供应紧张或精饲料不足的地方,种草养猪是-个较好的方法。除利用耕地种草养猪外,养殖户还可以充分利用田间地头、撂荒地等闲置的土地种植优质牧草发展生猪养殖。
三、种草养猪中牧草的利用方式
种草养猪必须选择适宜的牧草品种,并且要结合季节来确定牧草养猪的方式。夏秋季节,种草养猪以鲜草直接饲喂为主要的牧草利用方式。冬春季节,以优质草粉或打浆青贮的牧草作为混合饲料成分喂饲。
我国农业面临着巨大挑战,驯产有着很大的潜力。山东润隆特种养殖有限公司饲养的野猪瘦肉率高,脂肪含量显著低于家猪,且肉质比家猪脆嫩鲜美,含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高是家猪的2.5倍。有关专家鉴定一致认为:生态野猪肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,含有17种氨基酸,亚油酸(C18-2)含量比家猪高2~2.5倍。亚油酸是科学界认为的人体重要必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。野猪肉可作为一种新的,具有降低血脂,有利于硬化所致的和脑性的防治,作为开发、利用在国内是一个创新,有着极大的经济效益和广阔的开发前景。生态野猪具有、野味、经济三大优势,作为猪家族中的一个新品种向全国及国际市场推广。
1、牧草鲜饲方式:牧草种植时间选在春夏季节,种植籽粒苋、聚合草、菊苣等多汁牧草,鲜草添加量占日粮的l5%~30%,每10头猪配套1亩牧草。
2、牧草制成草粉添加到精饲料中饲喂的利用方式:种植品种为苜蓿、墨西哥玉米、高丹草等,夏秋季节可以利用鲜草,冬春季节以草粉形式添加到日粮中,牧草粉的量占日粮的8%~15%,每10头猪配套种植苜蓿0.5亩。
3、牧草打浆或切断制作青贮饲料与精饲料搭配饲喂的利用方式:只要牧草当季直接利用还有剩余,就可以打浆或切断制作青贮饲料,在其它缺少青绿饲料的季节与精饲料搭配饲喂,具体的日粮添加数量可以根据猪的品种、生长阶段和生理状况来确定。
所产的野猪,含父本猪血统75%。选用纯种野山猪的公猪×特种野猪的母猪(F2),所产的特种野猪,含父本猪血统82.5,上述三种方法所产的猪,统称为特种野猪。根据生产实际情况,进行严格选种,科学选配,可采用三种模式中任意一种进行横交繁殖,定向培育,提纯复壮,稳定遗传性能,培育出特种野猪的新品种,扩大种群,建立特种野猪繁殖基地,为人类提供新的肉食品来源。特种野猪食量较少,一般一天喂两次即可,喜生食,食性杂,各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等都可作为野猪的饲料。野猪特别喜食青绿饲料。可占日粮中的50%以上,配合少量精饲料即可养出健壮的野猪。下面介绍野猪的几种饲料。野猪养猪:野猪放养难度大,包括青饲料。
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