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冬虫夏草怎么用；盂县-社区

须骼蒲草重重相隔，入甑内蒸两伏时后，晒干，”炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮，防霉，防蛀，冬虫夏草具温和平补之性，能平补阴阳，无禁忌，识别冬虫夏草：购买冬虫夏草时，应将其与凉山虫草和地蚕区分开，避免受骗上当，简单的方式是从环纹上识别：冬虫夏草环纹粗糙明显，今头部环纹较细，共有20-30条环纹，凉山虫草环纹众多，地蚕只有根痕环节2-11个，2.有表邪者慎服，冬虫夏草味甘，性温，归肺、肾经，温和滋补，可升可降，具有补肺气，精，肺虚咳喘，劳嗽痰血，自汗，盗汗，肾虚，遗精，腰膝酸痛，病后体弱，1.虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法，还可以泡酒，炖肉可以当辅料添加，2.炖食猪肉、鸡肉时，可加入25-50克冬虫草，经常食用，可改善，对于、遗精。

众所周知，海参是一种营养价值极高的天然，人们对于海参的吃法也不尽相同，海参的做法有很多，那么如何做，才能将其做成一道美味的菜肴呢?小编将在下文中为大家介绍几种海参有哪些做法?众所周知，海参是一种营养价值极高的天然，人们对于海参的吃法也不尽相同，海参的做法有很多，那么如何做，才能将其做成一道美味的菜肴呢?小编将在下文中为大家介绍几种海参的做法，有兴趣的朋友可以来看一看!海参的做法一品海参主料：整开乌参一只(250克)辅料：猪肥瘦肉50克、干贝25克、冬笋25克、口蘑5克、火腿25克、豆粉10克调料(腌料)：猪油50克、二汤50克、清汤50克、酱油10克、料酒30克、盐2克、味精0.5克制作过程将整开乌参先放在微火上燎两分钟。

等到粗皮烧成小泡后，用刀刮尽，然后再将海参剖为两片，放入开水发泡两天，然后取出洗净，再放入加料酒的沸水锅中汆一次，然后再换水汆第二次。氽后用布将参捞干，然后用刀在参腔内划旗子块花纹，再用清汤微一下待用。将洗净的猪肥瘦肉、冬笋、口蘑、火腿、干贝等切成小方丁，然后入烧热的猪油锅中炒成馅，炒时先下猪肘丁，然后下冬笋等丁和酱油、料酒。将准备好的参腹腔内填上馅料，然后装入蒸碗，碗内要加二汤、盐、味精，然后封上碗口，放在笼里蒸一小时。吃时漠去原汁后，翻扣盘中，以原汁加水以及豆粉调匀，淋在海参上就可以了。海参的做法葱烧海参主料：水发小海参1000克辅料：大葱105克、青蒜、15克、湿淀粉10克、姜末、5克调料(腌料)：精盐2克、糊葱油50克、白糖27.5克、熟猪油150克、味精3.5克、鸡汤200克、姜汁27.5克、酱油12.5克(约耗75克)、绍酒15克制作过程将水发嫩小海参洗净。

然后将其整个放入凉水锅中，用旺火烧开，大概煮5分钟将其捞出，沥净水。把大葱分别切成长5厘米的段(100克)和末(5克)。青蒜切成长3.3厘米的段。将炒锅放在旺火上，倒入熟猪油，烧到八成热时下入葱段，炸成金黄色时炒锅端离火中，葱段端在碗中，加入鸡汤(50克50克)、酱油(2.5克)、绍酒(5克)、姜汁(2.5克)、白糖(2.5克)和味精(1克)，上屉用旺火蒸1至2分钟，然后将其取出，滗去汤汁，留下葱段以作备用。将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油(25克)，烧到八成热时，下入白糖(25克)，炒成金黄色，然后再下入葱末、姜末、海参煸炒几下，随即下入绍酒(10克)、鸡汤(150克)酱油(10克)、姜汁(25克)、精盐、糊葱油(20克)和味精(2.5克。

等到烧开后，挪到微火上火煮5分钟，再改用旺火，边颠翻炒锅，边淋入调稀的湿淀粉勾芡，让芡汁都挂在海参上，随即倒入盘中。将炒锅置于旺火上，倒入糊葱油(30克)，等到烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段，略煸一下，撒在海参上就完成了。海参的做法红焖海参主料：泡发海参750克、肉丸仔10粒、生蒜1条、肚肉500克、带骨老鸡肉500克、湿香菇50克、虾米25克、猪油150克。配料：精盐、姜、葱、芝麻油、甘草、味精、绍酒、酱油、红豉油、芫荽、湿淀粉少许。做法：将海参切成长约六厘米，宽约2厘米的块，和姜、葱、精盐一起下锅用水煮沸，投入绍酒，泡去海参腥味后将其捞起，去掉姜、葱。将肚肉、老鸡肉各斩成几块。

将猪油下鼎烧热，然后放入海参略炒，再倒入锅内(锅用竹蔑垫底)，顺鼎把肚肉、老鸡肉炒香，溅绍酒，加入芫荽头(扎成一把)、生蒜、酱油、红豉油、二汤、甘草片同滚然后倒入海参锅内，先用旺火烧沸，然后用文火焖约1小时，再加入香菇、肉丸仔、虾米，等到海参软烂后去掉肚肉、老鸡肉、生蒜、芫荽头、甘草片。再把海参、香菇、肉丸仔、虾米捞起，盛入汤碗，将原汁下鼎，然后加入精盐、味精，烧至微沸，再用湿淀粉调稀勾芡，加入芝麻油、猪油进行拌匀，淋在海参上面即成。上席时跟上香醋2碟。海参有哪些做法?小编在上文中对海参的做法进行了详细的介绍，相信大家也有了详细的了解，在闲暇之余，大家不妨可以按照上面的方法自己尝试制作。

买了虫草后也别放太久，注意保存添加冬虫夏草价格十分昂贵，很多人舍不得用，回收冬虫夏草专家提醒：“冬虫夏草越新鲜质量越高，好不要久放，在真空条件下可以存放5年，如果是一般的条件，保质期也就是2~3年，时间过长有效成分会流失，”在适当温度下，空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面，会吸材养分，萌发菌丝，并分泌酵素，进一步破坏药材，冬虫夏草如果附有虫卵的话，当温度达到一定程度就可以孵化，有些蛀虫可分泌出酶，分解药材的成分，引起药材变质，显然是不适宜服用了，“保存冬虫夏草，要放在通风阴凉干燥的地方，以防潮、防虫、防蛀，”“如果希望保存的时间长一些，可以把冬虫夏草用玻璃容器装好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏，也有观点认为。

是根据使用者的体质来判断的，与西药不同，冬虫夏草能在短时间内感受到效果，，它需要在人体中积累一段时间，从长远来看可以看到效果，相反，如果有太多的食物，身体不能吸收所有的食物，但它也会浪费食物，建议冬虫夏草一次吃3-5片，每天一次，以免产生过多或过少的使用情况，也能有效发挥冬虫夏草的作用，身体健康的人可以避免吃冬虫夏草，低下的人可以一次吃3-5个冬虫夏草，但要注意避免过量，事实上，冬虫夏草的剂量取决于他的身体状况，不同体型的人不同，冬虫夏草的日剂量也不同，健康和亚健康的人可以控制在2-5g左右，病人的剂量，根据的严重程度，的阶段，的持续时间，病人的宪法，，程度因素如年龄、季节，常用的每天2至5克，每天可分为两到三次服药后，通常。

教您冬虫夏草泡水喝的误区添加煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色深的时候是营养丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费，通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长，在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉，一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次，也可同搭配生黄芪，生薏苡仁煎水喝，材料：冬虫夏草4g，生黄芪10g，生薏苡仁30g，做法：将冬虫夏草洗净，把黄芪、薏苡仁放人砂锅中，加水用文火煎煮30分钟，连煎2次，合并2次煎液即可，冬虫夏草属真菌菇类。

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