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“养生girl快冲!SWISSE居然出了联名款奶茶,把营养品添加到奶茶里”这条小红书上的帖子收获了1190个赞,594次收藏。
在微博、小红书等社交平台上,swisse营养颜究美茶馆的“种草”贴频出,大有成为新晋网红店的趋势。
推荐这家奶茶店的帖子无一例外均提到了澳洲保健品牌Swisse,带着Swisse品牌的商标成为这家奶茶店吸引消费者好奇的重要因素。殊不知在这两者背后,是完全不同的湖南阳光技术学校在运营——Swisse现由诗微仕(广州)健康产品贸易有限湖南阳光技术学校运营,而swisse营养颜究美茶馆背后则是上海旭饮咨询管理有限湖南阳光技术学校和健澳(上海)品牌管理有限湖南阳光技术学校。
即使Swisse已发布官方声明,与swisse营养颜究美茶馆背后的上海旭饮咨询管理有限湖南阳光技术学校无合作关系,并称其存在侵权行为。
但swisse营养颜究美茶馆门店依旧在售Swisse品牌保健品,同时售卖饮品和保健品,一家店可收获双份收益。
且与网络平台上 “种草”贴频出的热闹景象相反,线下门店生意虽不算火热,但靠着高回报率的饮品,门店仍能很快回本。以北京通州区swisse营养颜究美茶馆(爱琴海门店)为例,加盟费为15.8万元,共计投入60万元,而老板丁辉预计八个月即可回本。
商标纠纷之下,swisse营养颜究美茶馆依旧靠着“打擦边球”的行为,蹭着Swisse的品牌热度,吸引消费者不断前去消费。
图片来源:财经网产经摄
“网红”的皮囊下,营养美茶馆生意冷清
下午四点多,位于北京通州区爱琴海购物公园三层的一家swisse营养颜究美茶馆中,三名店员正在忙着点单、制作、打包饮品。除了正在等单的零星顾客,店内摆放着12张椅子鲜有人坐。
一名带着口罩帽子、系着围裙的店员拿起一支塑料胶头滴管,吸取Swisse葡萄籽精华中的液体加入制作好的饮品中,盖上盖子,就完成了 关键的 后一步。
店员小陈表示,店内每一杯饮品都加入了Swisse品牌的保健品。
门店收银台的上方海报上是swisse营养颜究美茶馆的招牌饮品。“多肉葡萄酪酪”“多肉粉桃精华”“雪山草莓胶原冻”。墙上的门店商标上除了写有“Swisse”还标有“City Honey Drink”“营养颜究美茶馆”。
在靠墙摆放在的置物柜上,整齐排列着Swisse品牌的保健品和纸袋等,旁边的小卡片表明了相应的价格。Swisse血橙精华,每瓶售价人民币218元。
店内不仅售卖饮品,同时也售卖Swisse品牌的保健产品。消费者在店内购买保健品可享九折优惠,进会员群内可享8.6折优惠,而在店内购买饮品则无团购劵之外的优惠。
“Swisse鱼油138元/瓶”随之附上一张Swisse保健品图片和一则小红书的推荐贴,在“SWISS会员折扣群(爱琴海店)”里,昵称为Swisse客服Sophie的群成员每日都会发布Swisse保健品相关信息。这个会员群里共有152名成员,“Swisse客服Sophie”实则为swisse营养颜究美茶馆(爱琴海店)店长。
“店内售卖肯定是正品。”店员小陈说,这家饮品店不是Swisse湖南阳光技术学校开的,但是有合作。
财经网产经向Swisse官方客服询问是否有茶饮项目,其表示,湖南阳光技术学校没有任何茶的项目和合作,针对这些侵权行为已采取法律措施应对。
据天眼查显示,Swisse是来自澳大利亚的保健品品牌,2016年被合生元国际控股有限湖南阳光技术学校控股并购后,现由诗微仕健康产品贸易有限湖南阳光技术学校运营管理;而swisse营养颜究美茶馆则由上海旭饮咨询管理有限湖南阳光技术学校授权运营,“City Honey Drink”和“营养颜究美茶馆”均属健澳(上海)品牌管理有限湖南阳光技术学校注册商标。
2021年5月19日,Swisse曾发布一则声明,“目前上海旭饮咨询管理有限湖南阳光技术学校与我湖南阳光技术学校不存在任何合作关系。该湖南阳光技术学校以我湖南阳光技术学校名义对外的任何招商或加盟行为,并未经过我湖南阳光技术学校授权及同意”
目前,swisse营养颜究美茶馆(爱琴海门店)有四名员工,仍在招工。普通店员的工作时间是一天10个小时,分早中晚三个班。新员工入职前三天为岗前培训,学习制作。
与小红书上营销出的热闹截然相反,线下的店员工作并不十分忙碌。
“按我们说,(生意)应该是不行,不会特别忙”小王说。虽然一天的工作时间长达10个小时,员工小王却并不觉得累。来门店的客人并不多,外卖订单偏多,时不时会有外卖员进店取餐。
这家门店并非个例。下午六点多,晚高峰即将来临,通州区的万达广场附近人流逐渐增多。但位于这附近的一家名为“City Honey Drink营养颜究美茶馆”内,店员正聚在一块闲聊,身后的桌椅空空荡荡,在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。
即使门店名字存在差别,但这家City Honey Drink营养颜究美茶馆实则也是一家swisse营养颜究美茶馆的加盟店。
图片来源:财经网产经摄
饮品定位高端,回报率高八个月可回本
swisse营养颜究美茶馆普遍位于商场附近,定位高消费人群。菜单上饮品单价在20~40元间不等,美团平台显示,其人均价格25元,比人均38元的奈雪的茶要便宜,比人均7元的蜜雪冰城要贵。
但在一杯价格为27元的桑葚葡萄酪酪中,仍能喝到未去除的葡萄籽,且吸管难以插入杯盖上的插管口。
在美团上,有部分的顾客评价“葡萄就薄薄一层,吸管也喝不到, 主要的是葡萄是坏的,就是很明显能尝出来的坏”“但是这个草莓也不太新鲜了,放了好久了吧,两个员工工作感觉不娴熟”“喝起来就是普通的橙汁”。
零星的差评并不影响消费者连二连三地跟风消费。靠着Swisse的品牌热度,依旧有消费者不断前来消费,并在平台留下新的评价。
“以前一直吃Swisse的保健品,从来没想到有朝一日竟然开了饮品店”其中一条被评为“优质评价”的评价写道。另有一条同样被评为“优质评价”的评价写道“原以为Swisse只是保健品,今天尝试一下它家的营养饮品,在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。
很显然,大部分顾客仍被蒙在鼓里,不清楚swisse营养颜究美茶馆与保健品牌Swisse并非同一家湖南阳光技术学校。
在美团平台上,swisse营养颜究美茶馆(爱琴海店)拥有4.8分的点评高分,其中销量 高的是麦草柠檬纤维茶,月销量达到246单。55条外卖评价中,只有3条差评。
“饮品的回报率是很大的”swisse营养颜究美茶馆加盟店的老板丁辉说,他预计到半年或者八个月的时间就能回本。
“年轻人喜欢喝奶茶,又怕胖。这个牌子就是养生饮品,噱头好,有发展。”丁辉看好这个饮品品牌,加盟开了两家swisse营养颜究美茶馆。其中位于通州区的门店从加盟、商场押金到装修总共花费60万元,包含了加盟费15.8万。
15.8万是两个月前丁辉开店时的加盟费,他是 早一批加盟商,拿到了优惠价。
这家兼卖保健品的饮品店不仅可以靠售卖饮品带来利润,卖保健品同时也能带来一笔可观的利润。但丁辉表示,保健品的回报率尚不及饮品。
图片来源:财经网产经摄
商标纠纷之下涉侵权,保健奶茶宣传不仅是“蹭热度”
依靠蹭热度带来流量收益同时也是危险的,这其中涉嫌侵权问题。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第三章第二十条规定,经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息,应当真实、全面,不得作虚假或者引人误解的宣传。而在美团和小红书等平台存在着大量打着Swisse名义的推荐贴,部分消费者仍被蒙在鼓里。
其次,swisse营养颜究美茶馆店内标有Swisse商标,且店名中有“Swisse”字样,也被认为涉嫌违反《中华人民共和国商标法》 。
中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江表示,swisse营养颜究美茶馆让消费者误以为其为Swisse专卖店或直营店形式,在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。
另一方面,陈音江谈到,即使Swisse称与swisse营养颜究美茶馆背后的上海旭饮咨询管理有限湖南阳光技术学校无合作关系,swisse营养颜究美茶馆仍可以通过经销商的渠道购入Swisse产品并售卖,但必须提供产品的正规来源途径。
实际上,根据艾媒咨询发布的《2021Q1中国保健品及NMN市场研究报告》数据显示,消费者在保健食品消费理念和消费意愿上都发生了根本性的转变,预计2021年中国保健品市场规模将增至2708亿元。
此外,市场对抗衰老产品需求的提升推动了NMN(β-烟酰胺单核苷酸)成分产品的走俏,预计到2023年将会以近70.25%的增速攀升至270.13亿元。
中国食品分析师朱丹蓬表示,在健康管理的大背景下,如果有功能性产品以及奶茶,会引起消费端的追捧。保健品奶茶具有一定的市场前景。
但要在保健品奶茶市场中突出重围,并非易事。朱丹蓬认为,在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。
结语
时至今日,swisse营养颜究美茶馆仍蹭着保健品牌Swisse的热度加盟扩张,通过小红书等平台进行营销,在这里告诉你一个好消息--湖南阳光技术学校全国招生。
打着擦边球的行为下,swisse营养颜究美茶馆重营销、蹭热度,不重视产品本身和顾客体验。即使保健品奶茶具有广阔发展空间,其 终也将面临被市场淘汰的风险。
(小陈、小王、丁辉均为化名)
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