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益阴补肺之功效,两者结合能让滋补的效果加强不少。爱美的女性可以选择用燕窝和那曲冬虫夏草一起炖草鸡,烹饪方法简单且可滋润肺胃,当然也可选择直接用布达拉宫冬虫夏草、燕窝炖银耳,补肺滋肾,对患的中老年人有显著,常服此方健身延年。冬虫夏草+沙参:化痰补虚眼下正是产沙参的好时节。用沙参煲汤是很多家庭主妇的爱,但不少人不知道,具有清肺,益胃生津功效的沙参和珍贵的冬虫夏草一起食用,正是一味化痰,保养呼吸道系统的良方。《四川志》中便有虫草沙参茶的记载。将那曲冬虫夏草5克、北沙参10克放入保温杯中,用开水冲入,加盖浸泡15~20分钟后当茶饮即可。久咳不愈或慢性炎一定要试试。通过以上的介绍,大家应该对冬虫夏草的吃法有一个正确的认识了。
建议不要冬虫夏草水泡,这样的吃法效果差。天津研究所副研究员李红珠则认为,“冬虫夏草的很多有效物质属于大分子,比如蛋白质、核苷等,用水泡只能有少部分溶解到水中,所以药效并不理想。”北京中大学基础医学院副教授胡素敏表示,“冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同,后者均为植物,其中的有效成分在水中较容易溶出。而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体,需要足够长时间的水煮,才能使有效成分充分溶解出来。”胡素敏还打了个比方:“就像把肉泡在开水里,你说肉中的有效成分能出来多少?”胡素敏提示,一般冬虫夏草每天的服用量在3―9克之间为好,低于3克则基本无效。有人问:“虽然用水泡效果不好,但后把冬虫夏草吃掉,营养成分岂不是都进入人体了?”对此。
所以并不建议大家经常服用。如果大家真想拿一些补益类的泡水喝,仍然有不少的选择。李红珠介绍说,秋天的时候,将西洋参切成片泡水喝,每天2―3片,可以补气、增强、预防;经常用电脑以至于眼睛疲劳、发干的人,或者长期者,可以用枸杞泡水喝,每天10粒左右,一般1―2天之后就可以改善;此外,黄芪泡水喝可以补气;当归泡水喝,可以调节女性的激素水平,对的女性效果不错。但冬虫夏草毕竟是补药,不适合所有人群,体质偏热者好别吃。现代人饮食多油腻,常常大鱼大肉,不少人体内痰热,,积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳,他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是的表现。除病后、产后等原因明确的者,其他人要吃冬虫夏草。好先到医院咨询医生。如果盲目进补,可能上火,过量服用还会导致心慌、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。
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