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所以没有必要强制。但不强制不见得就是放松。实际上营养标签执行后,由于强制下游企业标注营养标签,那么他们在采购上游企业的原料时势必就会要求他们告知所有信息,实际上是对上游企业要求得更多、更严格。据我们了解,现在上游企业一般是把整个检验报告直接给下游企业,而检验报告里涵盖的内容,远比“1+4”要多。所以我觉得这是两回事,不是说放松了或者没有从源头抓起,只能说这个标准不适合那些提供原料的产品。中国经济导报:《预#*装食品营养标签通则》会不会增加企业的生产成本?因为企业现在要检测营养素,还要重新印制#*装。韩军花:客观上说肯定会。但是企业一般会定期换#*装,甚至有时候为了做广告,可能一夜之间把#*装全换了,所以#*装成本对企业来说应该不算很大的负担。
我们上有许多难治的顽疾,如、馒性、、、类、心肌病、萎缩性胃炎、、IgA、桥本氏甲状腺炎、、病、性口疮、溃疡性结肠炎、特发性血小板减少症、溶血性、再障、、天疱疮、皮肌炎、多发性硬化、、干燥等,它们均与机体的免疫异常有关。或是免疫功能低下遭受***侵害,或是免疫异常产生反应,或是免疫产生自身免疫。现代医学在上述的机理和珍断上,已有深刻认识和各种检测手段,但在的上仍定留于“初级阶段”,对免疫功能的调整和恢复缺乏有效手段和。不少病人不得已只能依靠激素度日,因长期应用激素层出不断、后患无穷。所以许多老病号都理智地投向中医,寻找来顽疾。其实、古人对顽症痼疾早有认识,,“免疫”一词在中医古籍中历有阐述。顾名思义。
而且由于2007年我国已经出台了《食品营养标签管理规范》,市面上有相当一部分产品也标注了营养标签,企业可以参照他们的经验。中国经济导报:您刚才提到市面上已经有相当一部分产品标注了营养标签,那么从总体上来看,标注的情况如何?韩军花:标准起草组做过专项研究,#*括消费者需求和知晓率调查、监管部门检测方法的比对、企业依从性和执行能力的调查,等等,结果显示很多种类的食品开始标注营养标签,如牛奶、饮料、饼干、巧克力等食品,总的来看标注的企业数量还是比较多。今年我们也在市场上做了一些调研,发现半数以上的企业都有标注,只是有些可能标注得不够规范。中国经济导报:现在国家规定的是“1+4”标注法,即必须在营养成分表中标注能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素含量及其占NRV的百分比。
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