浦北电工培训学校

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花生酱是群众喜爱的香味调味品之一，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。1.花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有、降血脂，对再生性，都能起到一定的辅助作用；2.花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。花生酱可直接涂在面包上食用。花生酱可用来制作甜品。?禁忌人脾弱便溏者、高脂血症、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃花生酱。?适宜人一般人群均可食用花生酱。花生是常见的食物，它含有的蛋白质、脂肪丰富，而且花生对健脑有着很好帮助，对一些上班族们来讲。

不管是用它来做蘸酱，不论是甜点还是咸口食材，配这瓶花生酱都毫无违和，花生的香气在嘴里爆开，解馋又不会口燥。很多人会觉得花生酱略油腻，但是没油的花生酱口感又不好。pics花生酱就完美解决了这个问题，既不油腻，还极其细腻！Pic's花生酱有Smooth和Crunchy两款，每款有无盐和有盐两种选择。颗粒型的每一口都感觉仿佛有一大把香脆的花生在口中迸开，除了花生烘焙之后的醇香，更有花生颗粒丰富口感。光滑型的质地细腻，既不会变干，也不会变油，用勺子一勺挖起来，可以看到一层层的惊喜。无盐低糖的花生酱也能放心吃哦～小颗粒的可以锻炼她的咀嚼能力，如果还没有到长牙的阶段，也可以吃光滑型无盐的。只会觉得完全不够吃！

对人类身体有多种好处。但是很多人认为外面出售的花生酱不卫生，特别想自己在家中制。那么花生酱的做法是怎样的呢？它怎么做才好吃呢？接下来我就和大家一起去了解。平时制作花生酱时需要准备花生三百克，黄油五十克，白糖十五克，盐三克，花生油二十克。炒锅一个。把炒锅放在火上加热我，然后把花生倒入锅中，用中小火慢慢的炒制，炒熟以后降温，再把花生仁的外皮去掉备用。把搅拌机准备好，把炒好去皮以后的花生米放入到搅拌机中，让搅拌机把花生米打碎，制成泥状。把黄油和白糖放在一起，用打蛋器打发，这个时间大约需要十分钟，然后再把花生油加入一起打搅拌均然，后把制好的花生泥放入进去，调匀用打蛋器打一会。把打匀以后的花生酱装入到干净的玻璃瓶子中。密封起来，存入冰箱，想吃的时候随时取食就可以了。

和自己多年吃货经历积累的美食知识，遴选花生原料产区，招工人、开厂，创立了PICS牌花生酱。从此，挑嘴的老饕小明再也不用担心吃不到好花生酱，，而PICS花生酱越做越大，竟然做成了新西兰的产品！GREATTASTE大奖名！这个比赛竞争十分激烈，由400位在美食届有一定声望的挑嘴评委们，通过49日的盲选层层筛出。和世界各地10000多种口碑的食品竞争，评比标准极其高，也被称为美食届的奥斯卡评选。仅凭一瓶酱斩获殊荣，足见PICS的美味程度！在新西兰本土，PICS花生酱销量占到了37.9%，是所有花生酱品牌销量中的，几乎人手一瓶！在美国、英国、新加坡和等高端超市都有这款酱。一开盖，一股浓郁的炒花生香气扑面而来。

起锅。3.摊凉花生仁。4.把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。用打蛋器打发。再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。倒入搅拌好的花生泥。用打蛋器搅拌均匀即可。搅拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的。放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固拉。油主要起润滑作用，会剩很多油，如果不喜欢甜可以少加糖。炒花生仁要中火，热锅，冷油。要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间，以免出危险。如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。保管方法：用清洁容器盛装。存于阴凉、干燥、清洁处。

小明出生在一个富庶之家，从小就居住在奥克兰的大别墅里，俗话说，美食家的炼成需要千顿山珍海味的积淀。从小时候起，小明就被全球各地的美食宠坏了味蕾，不但要味道好，重要的是，原料要、新鲜、健康。如果不是偶然吃到了不合心意的差评食物，小明或许会一直这么吃下去。然而，10年前，一次机缘巧合，他偶尔在朋友那里拿了一瓶写着健康型的花生酱涂面包吃，吃了一口差点吐出来，吃到的全是糖和香精的味道，完全掩盖了花生原本的香味，让他失望透顶。“这种劣质品，还配叫健康型？吃货的境界就是，吃不到满意的就自己做，这次糟糕的花生酱经历，让他下决心，要制作出世界上好吃、真正健康，无添加的花生酱！于是。他凭借家里的财大气粗。

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