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若菌棒较轻,在养菌后采取注水补充水分,使菌棒含水量达60%~65%(注水至菌棒表面有淡黄色水珠涌出为宜),再利用温差*,3~4d后,就会形成第二潮菇。
双孢蘑菇设施化栽培技术,菇房和床架设计及消毒。菇房和床架设计,菇房和床架的构造应完全按照蘑菇生长对温度、湿度和空气的要求来设计,同时要根据当地气候、地理环境、经济条件等综合分析,周密设计。邢台杏鲍菇菌棒。
采用机械装袋,将料放人料斗,袋放在出料筒上装袋,每袋所装料大约1.3kg,上下松紧一致。装袋和装完袋后适时拿到*室,装到高压锅中进行*,然后迅速烧火升温,*3~4h国内温度达到100℃,8h后停止加温,焖2h后开锅。
菌棒生产环节较多,有不少扶贫企业生产的菌棒质量参差不齐,达不到*菌棒整齐出菇的效果。本文对西峡县和灵宝市规模产业香菇菌棒生产标准化工艺关键控制措施予以总结,供香菇菌棒生产企业和合作社参考。邢台杏鲍菇菌棒。
泌阳县的秋季栽培冬春季节出菇的菌棒和出菇时间非常紧促,几乎没有香菇菌丝养菌过程消耗营养的时间阶段,所以培养原料可以选择鋸末、刨花、玉米芯、果树枝稍和硬质庄稼秸秆等各种绿色植被作为培养原料,但是*必须选配早熟类低温或者中温偏低类菌株;
刚覆土的菌棒不能浇水,让其保持自然湿度即可。覆土后随时观察,当菌棒在土中表面有70%左右形成棕褐色,有个别菌棒开始出菇时即可拔开覆土层进入出菇管理阶段。也有产区采取边转色边出头潮菇的方式。
菇房和床架消毒,蘑菇在生长过程中,释放出的大量废气和分泌物,会沾染在菇床及墙壁上,故对菇房和床架必须彻底消毒,以*下一茬蘑菇栽培的产量和质量。邢台杏鲍菇菌棒。
促进子实体膨大菌丝扭结成原基并长至黄豆大小时,就可促进子实体膨大,管理原则是:结菇床大量喷水,*菇房的空气湿度(85%~90%)和菇房内空气流动相对恒定。通气结束后,紧闭门窗,但必须打开房顶气窗,菇房内的空气以人感觉不闷为宜。这样过2~3天,,就可以开始采菇。采收前一天,不宜再喷水,以防影响下批菇的生长转潮和出菇后管理。
养菌室应具备增温、保温、通风的条件,用板方搭上架子,距地面50cm,安放*层,培养架面上每层间隔30cm,安放一层,一般6~8层较适合,培养架不宜太宽,一般80一150cm,每1m可摆500袋。
生产管理水份管理:浇水管理主管用25cm管带,其它辅助管3.33cm塑料管及微喷设施用三通连接起来,为挂好的菌袋给水,浇水时要用深水井抽上来的井水为宜,这样利于木耳生产,产出的木耳品质高,切忌用河水或沟塘水浇灌,以免造成农药及除草剂的二次污染,这时要注意浇水就要浇透,要干就干彻底,不能有不干不湿的状态存在。
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