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菌柱表面菌丝一直生长旺盛,,长达2毫米时也不倒伏、转色:造成这种现象的原因是缺氧,温度虽适宜,但湿度偏大,或者培养料含氮量过高等。这就需要延长通风时间,并让光线照射到菌柱上,加大菌柱表面的干湿差,迫使菌丝倒伏。如仍没有效果,还可用3%的石灰水喷洒菌柱,并晾至菌柱表面不粘滑时再盖膜,恢复正常管理。
香菇品种的选择确定,稳妥选择培育品种需要品种引进、模式栽培、特性实验和选择、确定栽培技术总结(用于推广)、选择品种的数据验证等全面掌握技术要领,*少需要3~5年时间。济宁蘑菇厂。
在整个后发酵中,料温不宜高于65℃,也不能低于45℃,要有灵活适当的通气,使菇房内有适当的氧气,供有益微生物的活动。后发酵合格的堆肥标准为:草段暗褐色、易断无光泽;紧握指缝间略有水渍,浸出液不混浊,不脏手,无氨味,可见放线菌白斑;含水65~68%;pH值7.2~7.5;氮≥2%;氨≤0.01%。
灵宝市的反季节香菇,需要在秋冬季节生产菌棒,经过漫长冬季的低温养菌过程,所以适宜选择苹果木屑和各种软杂木原料作为主要培养原料,选择中熟类中温香菇菌株用于夏季出菇。济宁蘑菇厂。
“单钩双线”是将两根细尼龙绳拴在吊梁上,另一头系死扣,挂袋时先将一个菌袋放在两股绳之间,袋的上面放一个用细铁丝做的钩,钩的形状如手指锁喉状,长4cm,用钩将绳向里拉,束紧菌袋。上面再放菌袋,菌袋上再放钩子,以此进行,每串挂6~8袋。
例如灵宝市菇农解决10月份以后生产“当家品种”仙菇一号的菌龄不足或积温不够的方法,一是提前1~2个月生产菌棒,二是在出菇前一个月采取25~28℃“高温养菌”。
接种箱消毒:目前以采用含*雾消毒剂为主,用量为每立方米4~8克,时间为20~30分钟。*预处理:*放入消*液0.2%的高锰酸钾、300倍的克霉灵或300倍的新洁尔灭等)中浸泡数分钟后取出,用酒精棉擦净,放入接种箱。济宁蘑菇厂。
根据本地气候特征和24节令的气温变化规律,适宜栽培模式的每个生产工艺程序管理技术规范要求的不同阶段的生产管理质量状态稳定性,以及推广技术模式的统一性、同步性、规范性、经验性固定概念的稳定效果,每一次改变,都要付出相应的劳务代价、投资代价和投资风险。代料香菇配方规范性标准关系产量和投资效益。
每行或每组之间留40~50厘米的走道,以便定期检查。温度较高时,早晚打开门窗通风,上午9时~下午4时关闭门窗,防止中午热空气的进入。发菌期间不需要光照,门窗应挂遮阳网等物遮阳,防止太阳直射。
当菌丝长满全袋至开始转色前的这一发菌期,进行第二次刺孔。简易刺孔器通常是菇农自制的,在带有手柄的2~3厘米厚的木板上钉上一排或者两排3-5厘米长的铁钉。有条件的可以采用机械刺孔器,可大大提高刺孔效率。
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