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每个菌棒的刺孔数量应考虑菌棒含水量和培养环境温度、湿度。培养室菌棒数量多,环境温度高于25℃时*好分批刺孔,并注意疏散通风。如室温在28℃以上,一般不应刺孔通气,超过30℃时严禁刺孔通气,否则极易造成烧菌和烂棒。
传统水稻育苗棚宽8米,高2.7米,如改造成传统木耳吊挂棚投入成本大,改造后不能适应原水稻棚使用要求,拆卸麻烦。而使用新型旋转菌袋挂架只改造供水雾化系统即可。使用保守方案,,可挂菌袋19264袋。另外,在采用林间栽培的时候,可以很好的解决立体栽培的问题,轻松达到挂袋大棚的效率,又脱离了地面,不受杂草的影响。(如图)新型黑木耳立体栽培挂件。菏泽平菇供应。
每行或每组之间留40~50厘米的走道,以便定期检查。温度较高时,早晚打开门窗通风,上午9时~下午4时关闭门窗,防止中午热空气的进入。发菌期间不需要光照,门窗应挂遮阳网等物遮阳,防止太阳直射。
转色管理的主要技术措施就是刺孔通气,翻堆以及给予适当的光照。通过刺孔通气,增加袋内的氧气量,以促进气生菌丝的生长;通过翻堆,调整菌棒的堆迭方式,以促进均匀转色,同时还需根据转色的进度及气温的变化情况调节光照。菏泽平菇供应。
覆土前一天,*好把覆土调成半干半湿,使土用手捏可成团,撒地可散。第二天覆土*,然后进行喷水,要求把覆土层全部调至饱和状态。覆土层调水要在菇房通气条件下进行,不喷关门水。
拌料按配方要求尽可能准确称取各种原辅材料。拌料可用机械或人工搅拌。人工拌料时先将石膏粉和麦麸等辅料混匀,把木屑堆成山形,把混合好的辅料从堆顶均匀撤开,然后将干料搅拌2~3次,再加水拌匀。装袋拌料结束后应立即装袋,采用装袋机装料,一台简易装袋机配6~7人为一组,其中铲料1人,套袋装料1人,扎口3~5人。也可使用扎袋机扎口。
所以菌棒要*高产,其实就是菌棒分配出菇的问题:一个菌棒出相同数量的菇,是集中出菇,还是分散出菇。只有相对分散的出菇,才能培育出*高产的香菇。要做到菌棒相对分散出菇,就必须做到,当菌棒菌丝熟透后,不能受到两种*:一是震动;二是注水。因为菌棒熟透后,只有受到这两种*,才会爆发性出菇。所以,在菌棒熟透后要杜绝震动和注水(指头潮菇)这两种*,否则就会爆发性出菇,高产不*。菏泽平菇供应。
避免或减少菌棒后熟期的振动*,在管理中要轻拿轻放。降低温差*,减少该品种的出菇交接点温度的时间,避开该品种合适出菇温度范围。对已经发生的爆发性出菇,要及时采取疏蕾的补救措施,疏蕾要掌握早疏、小疏、甚至全疏。特殊情况下,如白袋出菇,可采取划口出菇,边转色边出菇,以转色、保菌棒为主的出菇管理。
采收蘑菇要适时采收,才能*品质和产量。当蘑菇菇盖直径在2.5~4cm时就可采收。不宜让子实体生长过大,否则会缩短产品从采收到开伞的时间,还会影响周围下一批菇的形成和生长。采收时,如菇房温度在16℃以上,子实体生长快,易薄皮开伞,要求早采摘小些。秋菇前三批菇每批菇的采收时间为3~4天。
在种植过程中,如果当你想尽各种办法,菌棒还是不出菇时,你就要想到是由于菌棒不成熟造成的原因。这时你首先要做的是耐住性子,平心静气的让菌棒继续养菌,一直要等到菌棒自然出菇为止,然后才能按照正常管理。千万别七弄八弄,把菌棒搞坏了、烂了。留得青山在不怕没柴烧,只要菌棒是好的,就不怕它不出菇。只要菌棒真正成熟,它就会自然出菇,到时你不让它出都不行了,它都会源源不断的出来了。
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