华亭电工培训学校

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晋中鸡腿菇种植-经典案例s84jt

菌棒的菌丝处于熟透时期往往在养菌过程中，老种植者会宁愿让菌丝熟透些，也不会太嫩排棒出菇。所以，菌丝太熟太老，在实际种植中经常出现。这样在排棒出菇时，就会爆发性出菇，所出的菇小而密，虽然高产，但不*。菇价在市场上就卖不高。那么有什么方法在这一时期出好菇呢？有。我们先探究一下，为什么会爆发性出菇。

总之，在种植香菇的过程中，要培育出高产的、高品质的香菇，就应采取*、第二种方法。在实际运用中，*种方法不是一般人能掌控的，有一定的难度。第二种方法则容易掌控，一般的都能办得到。所以，建议选择第二种方法去培育高产*的菇。晋中鸡腿菇种植。

菇房消毒是一项经常性工作，不管新菇房还是老菇房，在培养料进房前还是进房后都要进行消毒杀菌处理。栽培结束后，撤出废料，，再把床架的横档和小竹拆下，浸泡在河中半月左右，然后洗净、晒干。

菌柱表面菌丝一直生长旺盛，长达2毫米时也不倒伏、转色：造成这种现象的原因是缺氧，温度虽适宜，但湿度偏大，或者培养料含氮量过高等。这就需要延长通风时间，并让光线照射到菌柱上，加大菌柱表面的干湿差，迫使菌丝倒伏。如仍没有效果，还可用3%的石灰水喷洒菌柱，并晾至菌柱表面不粘滑时再盖膜，恢复正常管理。晋中鸡腿菇种植。

播种前的准备工作①翻松、翻匀培养料后发酵结束后，要进行培养料的翻格；②检查培养料的料温、氨昧和含水量；③适时播种；④检查栽培种；⑤钩挖*。

出菇过密现象与选择品种和菌棒质量出现转色轻、菌棒表面白*点偏多、或者催菇过程湿度过高（例长期阴雨）所致，需要根据菌棒出菇状态，调整出菇环境湿度和菌棒表面干燥状态予以控制。

例如比较常见出菇稀少或催菇不见菇的大多数问题出在催菇以后的出菇环境湿度和菌棒表面湿度保持没有达到85%左右，而使菌棒表面过分干燥所致，少数出菇属于菌龄成熟成度差异或者菌棒出现（黑棒、铁皮棒、无*光棒、白棒、花棒、黑白棒等）质量差异所致。晋中鸡腿菇种植。

光照黑木耳属喜光型菌类，但菌丝生长不需要光，光强反而抑制菌丝体的生长，所以发菌阶段应黑暗发菌。黑木耳子实体形成时需要光。黑木耳在完全黑暗的环境中不易形成子实体。

出菇棚宜选择在背风向阳、光照充足、通风良好、地势平坦、环境卫生、近水源、易排水、进出菌棒便利之地。大棚的规格有多种：有长25～30米、中高1.7米、宽5米、内设3个畦床菇架的菇棚；有长25～30米、中高2.5米、宽6米、内设4个畦床菇架的菇棚，具体菇棚规格视菌棒数量和田块大小而定。

将菇房的料温通过通风降至48～52℃，保持5～7天，菇房空气温度不得低于45℃。其作用一是由于通风降温、微生物氧的供应状况得到改善，促进嗜热微生物类群（包括嗜温*、放线菌和嗜温霉菌）大量增殖；二是将前一阶段后发酵中残留下的病原菌进一步杀死。

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