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这不过自己不知道是由菌棒的老嫩引起的,而一味地埋怨种子的问题或品种的问题,殊不知大部分是管理引起的问题。而这个问题不要说种植三五年的人会这样,甚至种植一二十年的人也会这样,年复一年周而复始的种植,就是弄不懂为什么菇一年大,一年又小;
香菇爆发性出菇的防控技术管中显张辉党兴仁河南省泌阳县食用菌协会《东营菌物科学》>《香菇》香菇菌棒爆发性出菇是非正常现象,多发生在出菇的*潮次,是指在生产管理中对菌棒采取催菇措施的前后,菌棒密集出菇,每个菌棒出菇数量达50个以上,甚至达到200多个,栽培者往往猝不及防,菇农俗称“爆菇”。朔州木耳采购。
培养料配方栽培面积111.1m2配方一:稻草1500Kg,麦草750Kg,干牛粪1250Kg,菜籽饼175Kg,尿素15Kg,石膏75Kg,过磷酸钙40Kg,石灰50Kg。配方二:稻草2250Kg,干牛粪1000Kg,干鸡粪250Kg,菜籽饼175Kg,尿素15Kg,石膏75Kg,过磷酸钙40Kg,石灰50Kg。配方三:稻草1500Kg,麦草750Kg,鸡粪750Kg,菜籽饼100Kg,过磷酸钙40Kg,石膏75Kg,石灰50Kg。配方四:稻草2750Kg,有机肥750Kg,菜籽饼200Kg,尿素25Kg,硫酸铵50Kg,,石膏150Kg,过磷酸钙40Kg,石灰50Kg。以上配方配制的培养料都需进行后发酵。也可用工厂化发酵的培养料进行栽培。
转色管理的主要技术措施就是刺孔通气,翻堆以及给予适当的光照。通过刺孔通气,增加袋内的氧气量,以促进气生菌丝的生长;通过翻堆,调整菌棒的堆迭方式,以促进均匀转色,同时还需根据转色的进度及气温的变化情况调节光照。朔州木耳采购。
一旦发病,如果不能及时控制,会在整个菇棚迅速蔓延,给菇农造成巨大的损失。发病原因:平菇黄菇病发病的原因与环境条件密切相关,春季发生*为严重,菇棚长时间处于高温、高湿、通风不良的状态,给自然界中无处不在的假单孢*提供了合适的生长条件。
目前的香菇*的生物学特性数据中的突出特点是菌龄标称时间长度从60天到240天以上,从接种到出菇的菌棒培养过程的时间长度误差是2~8个月的时间差,而引进各地的地方气候特征的变化,又把它们的数据予以无限制扩大,例如低温地区或者低温季节栽培的效果,就会把70天菌龄延长到150天甚至更长时间。
培养料配方(栽培面积111.1m2)配方:稻草1500Kg,麦草750Kg,干牛粪1250Kg,菜籽饼175Kg,尿素15Kg,石膏75Kg,过磷酸钙40Kg,石灰50Kg。朔州木耳采购。
刚好成熟,既不老,也不嫩。表现为菌棒出菇个大、菇数量不少不多,正好。既有产量,又有质量。在漫长的种植香菇过程中,谁都会遇到过这三种情况。
菌龄过短、开口过早。有些冬季生产的菌包长满菌丝以后就放到室内直接冻藏,甚至直接开孔,养伤以后再放到室外冷冻储藏。这种情况下是导致菌袋憋芽的重要原因。因此掌握好合适的开口时间,介绍好出耳催芽的栽培季节也是重要环节。在时间介绍上要根据当地气候条件合理介绍,开口时间只要掌握在当地*低气温必须稳定高于10度以上时开口和进行催芽管理,低温也能造成袋内憋芽现象。
土层菌丝生长覆土层水分调整以后,进入土层菌丝生长管理阶段,这一阶段的管理原则是:在保持菇房空气湿度(80%)和菇房温度(20~22℃)相对恒定的条件下,适当进行通气,*菌丝在土层内长足长好。促进结菇一般覆土调水后12~20天左右,菌丝在土层内已长足长好。
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