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刺孔和菌丝封闭小孔1.刺孔。大棚挂袋栽培每个菌袋为200±30个孔,以园钉孔为好,孔径4±1mm,孔深8±2mm。2.菌丝封闭小孔。刺孔后5天左右在遮光条件下菌丝可基本封闭刺孔处,不能封严小孔。这阶段不需浇水,只需草帘覆盖保湿即可。菌丝基本封闭小孔为好,将菌袋上下对倒一次,增湿70~80%,再过4~5天一般即可挂袋。
覆土时间:当培养料内菌丝已大部分伸展到料底时,便可覆土。如遇26℃以上的高温,则应推迟覆土,待气温降至26℃以下才可进行(11月中下旬)。覆土方法:将土装在小容器中,均匀撒在料面上,用竹片刮平。切忌用大的容器把覆土大量直接倒在菇床上,造成堆处培养料凹陷、覆土厚薄不均。沈阳杏鲍菇供应。
香菇栽培技术秋栽冬菇生产技术适合秋季接种的香菇品种较多,可以是菌龄较长的‘808’和‘9015’,也可以是中熟品种‘申香16号’和‘庆科20’。上海地区接种季节为8月下旬至9月上旬。秋栽冬菇以培养花菇和厚菇等*产品为主。
“三线脚扣”是用三股尼龙绳拴在吊梁上,另一头也系死扣,挂袋前先放置4~7个等边三角形塑料脚扣,作用也是束紧尼龙绳固定菌袋,挂袋时先将一个菌袋放在三股绳之间,袋的上面放下一个脚扣,再放一个或两个菌袋后放下脚扣,以此每串挂7~8袋。挂袋标准。相邻两窜间距20~22cm,*底部菌袋应距离地面40±5cm,挂袋密度平均每m260±5袋。沈阳杏鲍菇供应。
棚室构造黑木耳挂袋棚室是根据挂袋栽培所需求的挂袋方式、承重、浇水保湿、遮阳调温、通风等各项指标设计建造的。木耳菌袋刺孔后用细尼龙绳吊在棚上,安装微喷设施,上覆塑料和遮阳网,通过科学管理满足黑木耳生长对环境的需求,实现稳产、*、增效的目标。
培养料适宜选择粒度小于14mm的软杂木屑和硬质植物枝稍类原料,,可以在5~8月出菇3~4潮结束比较理想,否则菌棒因为出菇时间过长,需要越过冬季跨年度出菇管理,占用两年菇棚出菇时间,一年一个生产周期变成两年一个周期了。
香菇品种的选择确定,稳妥选择培育品种需要品种引进、模式栽培、特性实验和选择、确定栽培技术总结(用于推广)、选择品种的数据验证等全面掌握技术要领,*少需要3~5年时间。沈阳杏鲍菇供应。
转潮管理一批菇采摘结束后,要及时清理床面上的断根等杂物,如发现有菌丝露在土层表面,则需补一些土。床面如较干,可少量喷些水,同时增加菇房的通气量,排除废气,加快转潮。
白天温室多加遮光物,夜间去掉遮光物,加强通风来降温。光线要暗些,头3~5天尽量不要揭开畦上的罩膜,这时畦内的相对湿度应在85~90%,塑料膜上有凝结水珠,使菌丝在一个温暖潮湿的稳定环境中继续生长。
催菇时提高菌棒含水量,反其道而行之。菌棒含水量增大后,棒内培养基基物理性状发生改变,即溶氧量降低,原基分化受到抑制,试验数据表明,含水量低于45%的菌棒易于爆发出菇,含水量在60%—65%时,出菇数量明显减少。
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