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覆土后调水要轻喷勤喷,每天喷3~4次,调节土壤含水量为18%~24%,即土粒能捏扁而不碎,湿润,无白心。一周后菌丝爬上覆土层表面时,再覆细土0.5~1cm。加强水分管理,保持覆土层湿润,注意适量通风,室温在20℃左右,空气相对湿度为80%~90%。
转色管理的主要技术措施就是刺孔通气,翻堆以及给予适当的光照。通过刺孔通气,增加袋内的氧气量,以促进气生菌丝的生长;通过翻堆,调整菌棒的堆迭方式,以促进均匀转色,同时还需根据转色的进度及气温的变化情况调节光照。葫芦岛木耳批发。
利用闲置冷库反季节栽培双孢蘑菇在温度的调节上是十分简便,有自动的调温的设置,但是在通风上非常不便,因为冷库是不留通风窗的,这就需要配备一个鼓风机,用塑料袋做成通风道,每天定时通风,在子实体旺盛生长期,一天要*5~6次通风,每次保持半个小时以上。水分调节比较方便,但是要注意空调压缩机开动时吸湿能力较强,在靠近空调的部分蘑菇床架,补水要比其它部位要勤一点。防止湿度不够而影响产量。
保障*时间和*质量。*质量控制和接种必须保障“无菌化”条件,按照预防各种携带杂菌和*因素的程序处理,实现“无菌化”接种目标,生产出没有“可见性杂菌”和“不可见*菌”的*菌棒。葫芦岛木耳批发。
转色轻、菌皮薄,原基发生部位浅,就容易发生爆发性出菇。另外,,在合适的菌龄和季节(温度范围内),进行催菇、出菇管理,避免菌棒成熟过度,或在不合适的温度范围内出菇。
例如比较常见出菇稀少或催菇不见菇的大多数问题出在催菇以后的出菇环境湿度和菌棒表面湿度保持没有达到85%左右,而使菌棒表面过分干燥所致,少数出菇属于菌龄成熟成度差异或者菌棒出现(黑棒、铁皮棒、无*光棒、白棒、花棒、黑白棒等)质量差异所致。
夜间少量增加湿度,保持菌棒表面湿润,具备继续出菇条件,给各种不同质量的菌棒共同发育的环境条件,既可以继续出菇,又可以兼容养菌,还可以缩短养菌时间,增加出菇时间。葫芦岛木耳批发。
干干湿湿。挂袋木耳也应采取干干湿湿的方法进行管理。一般,采收两茬木耳应将木耳晒干,然后再重复浇水管理。整个采收阶段要实现木耳干2~3次,干干湿湿是减少病虫害发生*有效的措施。
种好135品种,要重点围绕以下“7个字”进行管理。①少:对135菌株可适当减少麸皮的添加量,每袋麸皮用量为0.25-0.3斤左右(15×57cm栽培袋)。②轻:拌料时,加水量应相对少些,一般含水量在55-56%,装好后每袋湿料重在3.3-3.4斤,*重不能超过3.8斤(15×57cm栽培袋)。③多:刺孔数量要适当多些,转色前的排眼数量一般在60-80个,拌料时水份偏重的还要适当多打。
展片采摘期管理1.技术要点。既耳片生长至采收期管理,这一阶段浇水和采收是主要工作。技术要点:开放管理、及时采收、控制生长、干湿交替。2.开放管理。子实体进入耳片分化的后期随着棚内温度升高,将棚膜逐渐上卷至棚肩直至棚顶,棚膜已经完成使命,只有遇到连阴天时用于防雨。遮阳网应间歇性遮盖,不需要浇水保湿时,应将遮阳网卷至棚顶,气温高于28℃以上时中午盖几小时遮阳网起到降温效果。
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