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缩短生产周期。平菇传统的栽培方式采用22cm或者25cm的大袋进行栽培,发菌速度慢,出菇时间长达半年,甚至是一年,单位面积的利用率低。平菇工厂化采用小袋的方式进行栽培,发菌速度快,出菇也快,产量集中在前两潮,菇房或者温室的利用率大大提高,单位面积的产出增加。(3)提高产量和品质。
半熟料栽培平菇的关键技术科技的进步促使我国农业的发展,不管是种植业还是其他行业,产量都得到了大大的提升,据小编了解平菇种植又出了新技术,各位平菇种植户们赶紧了解一下吧!益阳食用厂家。
从菌丝成熟度表现的三个方面:太嫩、太老、刚好(不嫩不老),分别来论述。菌丝刚成熟时期,在菌棒菌丝刚成熟,没有变老之前。温度适宜时,是*好的排棒出菇时机。在这种情况下所出的菇,数量不会太多,个头大、菇肉厚、圆整,外观很美观,品质好。按正常管理,在*批带头菇引领下,第二批、第三批等都会既有一定的数量,又有质量的源源不断的出菇。
光线要暗些,头3~5天尽量不要揭开畦上的罩膜,这时畦内的相对湿度应在85~90%,塑料膜上有凝结水珠,使菌丝在一个温暖潮湿的稳定环境中继续生长。应注意在此期间如果气温高、湿度过大,每天还是要在早、晚气温低时揭开畦的罩膜通风20分钟。在揭开畦的罩膜通风时,温室不要同时通风,将二者的通风时间要错开。在立排菌柱5~7天时,菌柱表面长满浓白的绒毛状气生菌丝时,要加强揭膜通风的次数,每天2~3次,每次20~30分钟,增加氧气、光照(散射光),拉大菌柱表面的干湿差,限制菌丝生长,促其转色。益阳食用厂家。
该菌株也有一些缺点:一是菌丝抗逆性差,越夏易烧袋。二是产量偏低,管理不当,易造成出菇推迟或不出菇。该品种在浙江地区种植的相对较多,也一直是我县春栽香菇主栽品种,在我省内及外省等其他春栽香菇主产区,多种不好改品种,他们说该品种产量低、不出菇时,我们远安菇农往往心里“呵呵!”。能种好135品种也成为我们远安菇农的骄傲。
彩钢板房蘑菇周年生产技术彩钢板房结构及设备彩钢板四周选用7cm、顶11cm厚的夹心板,每间长15m、宽6m、高3.2m。床架1.6m×13m,两排共十层,栽培面积208m2;内置加热和通风管道,外置加热输送管和7kw制冷机,加热用锅炉。采菇选用自动式移动扶梯,进料采用移动式输送带,实现机械化操作。
山东省青州市弥河镇上黄山村的葛树玉常年采用大袋模式栽培平菇,生产的平菇菇型好、色泽美、产量高,很受市场欢迎,我也同葛师傅就这种模式讨论过许多次,下面就以葛师傅的种植实例为据,简要讲解一下这个方法,以供各位参考。益阳食用厂家。
一、场所选择选择未栽培过食用菌、场地无霉源、排水性好的钢架大棚或温室。发菌前场地作消毒*处理,在200平方米的棚中均匀放置盛有少许易燃刨花的4个铁桶(或铁锅),每个桶中加入2.5公斤硫黄,点燃后将大棚密闭熏蒸1~2天。
栽培技术按照蘑菇的生物学特性,通过低温锅炉加温和高温空调制冷,配备一定的内外循环系统,选择适宜的栽培和出菇季节,,在适度的规模内达到蘑菇周年上市。培养料可选用工厂化堆制料或集中式堆制培养料,从而提高培养料素质,达到增产增收。其它栽培配方、发菌、覆土、调水、出菇技术同蔬菜管棚蘑菇栽培技术。
培养料及其堆制发酵培养料蘑菇生长发育所需的营养几乎全部来自培养料,培养料是蘑菇菌丝和子实体生长的物质基础,其质量和数量直接决定着蘑菇的产量和质量。
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