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养菌养菌室应具备增温、保温、通风的条件,用板方搭上架子,距地面50cm,安放*层,培养架面上每层间隔30cm,安放一层,一般6~8层较适合,培养架不宜太宽,一般80一150cm,每1m可摆500袋。
培养料进房前需对菇房进行两次消毒。*次用0.5%浓度的*溶液喷床架和墙壁,栽培111m2蘑菇的菇房用量在2.5Kg,然后紧密门窗24小时。第二次用甲醛1Kg,拌于木屑或谷壳中,紧密门窗进行熏蒸,闷2天,然后打开门窗,等待培养料进房。青海食用价格。
135为低温型迟熟菌株,菌丝生长温度5-33℃,*适温度为23-26℃,出菇为8-18℃,菌龄200天以上;其优点是盖大、肉厚、柄短,开伞慢,菇型好,易形成花菇。
“单钩双线”是将两根细尼龙绳拴在吊梁上,另一头系死扣,挂袋时先将一个菌袋放在两股绳之间,袋的上面放一个用细铁丝做的钩,钩的形状如手指锁喉状,长4cm,用钩将绳向里拉,束紧菌袋。上面再放菌袋,菌袋上再放钩子,以此进行,每串挂6~8袋。青海食用价格。
在不良的环境条件下(气候变化、温差、干温差、机械振动、生物因子、培养基内部生理生化变化),生物体(香菇)为了传宗接代,大量产生繁殖器管子实体,是生物应对恶劣环境的一种应激反应,是生物体在自然界物竞天择的本能和自然规律。任何一个香菇品种,都具有爆发性出菇的可能,人类就是掌握、利用香菇这一特性,通过驯化、改良、控制,按照人类的意愿,在生产中让其均衡、有序地产生子实体。
近年来,栽培量越来越大的短菌龄、反季节品种,如“238”“18”“0912”等,和一些长菌龄越夏后、菌丝成熟过度的春栽品种,如“808”“939”等,在头潮催菇中往往出现爆菇情况。很多栽培者对此不知所措,或者处理方法不当,遭受经济损失效益下降。爆发性出菇一直是困扰生产者的一大难题,本文就爆发性出菇的原因及一些防控手段,提出一些个人见解。不足之处请老师们批评指正。
刚好成熟,既不老,也不嫩。表现为菌棒出菇个大、菇数量不少不多,正好。既有产量,又有质量。在漫长的种植香菇过程中,谁都会遇到过这三种情况。青海食用价格。
秋栽冬菇生产技术适宜品种适合秋季接种的香菇品种较多,可以是菌龄较长的‘808’和‘9015’,也可以是中熟品种‘申香16号’和‘庆科20’。上海地区接种季节为8月下旬至9月上旬。秋栽冬菇以培养花菇和厚菇等*产品为主。
栽培结束后,撤出废料,再把床架的横档和小竹拆下,浸泡在河中半月左右,然后洗净、晒干。菇房内的床架和墙壁要用清水冲刷干净,充分干燥。菇房地面是泥土的要铲去厚3cm的土,并填上新土。然后用石灰浆水冲刷床架和墙壁,再通风干燥。
接种“病从口入”:现行香菇大都是袋栽培养基。接种室消毒不彻底,接种操作不规范,致使空间杂菌随*侵入接种口内。6、养菌环境条件不妥:菌袋培养室事先没消毒,环境潮湿,光线照射室内,温度超标等,,这些都会导致霉菌滋生污染菌袋。
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