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常常食用金针菇，不光能够防备和医治肝脏病及胃、肠道溃疡，并且也合适*患者、肥胖者和中晚年人食用，这首要是由于它是一种高钾低钠食物。养分成分鲜金针菇富含B族*、*C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶*素、冬菇细胞*等。
许多*患者在医师的主张下，常常食用猴头菇。结果标明，他们的*都在不同程度上有了好转。临床使用标明，猴头菇能促进消化，增进胃口，能增强胃粘膜屏障技术，对胃口不佳、*功能紊乱、*乃至*、*都有比较好的效果。猴头菇中含有多种氨基酸和丰厚的多糖体、*及矿物质，对胃炎、胃*、食道*、肠*、十二指肠溃疡都有适当超卓的防备效果。扬州香菇生产厂家。
杏鲍菇归于侧耳属的*大一个种，这个属也#*括一个食用性菇类平菇。杏鲍菇具有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞（在较年青时期）。未烹调前，会散发出淡淡的香气。烹调后会散发出典型的菇美味，而且质地类似于鲍鱼。
平菇含有抗肿*细胞的硒、多糖体等物质，对肿*细胞有很强的抑制效果，且具有免疫特性；平菇含有的多种*及矿物质能够改进人体推陈出新、增强体质、调度植物*功用等效果，故可作为体弱患者的营养品，对肝炎、缓慢胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、*等都有效果，对下降血胆固醇和*尿道结石也有必定效果，能软化血管、医治植物*紊乱，对妇女*综合症可起调度效果。扬州香菇生产厂家。
笋茸即笋衣，有*、*、利九窍、通血脉、化痰、消食胀的效果。所含粗纤维对*有促进活动的功用。对医治*有必定的效果，可烧、炒、煮、炖、炸，可荤可素，故有“荤素百搭”之美称。
姬松茸：富含丰厚的多糖，如丙三醇、甘露醇、*、海藻糖等，营养价值极高，具有抗*、抗凝血、降血脂、*等方面的功用。茶树菇：又名茶薪菇、茶菇。因多生于茶树上而得名。菇薄而柄长，其味尤在柄。浓郁中气味幽香，有“中华神菇”之称，属*食用菌类。
成效效果鸡腿菇，菇蕾期菌盖白色圆柱形，菌盖外表连同菌柄状似火鸡腿，肉质似鸡丝而得名。鸡腿菇于世界各国均有散布，我国首要产于北方各地。具有滋补脾胃、清心*、降血糖等成效。扬州香菇生产厂家。
杏鲍菇养分丰厚，富含蛋白质、碳水化合物、*及钙、镁、铜、锌等矿物质,每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白质(克)1.30在蛋白质中含有18种氨基酸，其间人体必需的8种氨基酸完全，是一种养分保健价值极高的食用菌。
延年益寿的作用：黑木耳多糖、银耳多糖能显着延伸果蝇的平均寿数，具推迟变老作用。食用菌中的黑木耳多糖与银耳多糖对果蝇脂质有显着下降作用，并使小鼠心肌脂质含量显着下降，起延伸寿数的作用。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和*的一种*食物。猴头菇含不饱和脂肪酸，能下降血胆固醇�****腿ズ浚骼硌谘貉罚切难芑颊叩谋Ц菏澄铩�
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