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厨房设备采购方面的不合理造成我国酒店普遍能耗大于欧美先进国家的能耗的25 以上,在燃油、燃气和用水方面的浪费也是相当惊人的。所以防火是 一条。这些设备一般要经过相关的检测,方可使用。常见的设备有豪华烟罩,运水烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。其中节能型灶具、环保型节能商用电磁灶、高 效节水食品清洗机、节能型灶具系列产品。
据博思数据发布的《2013-2017年中国厨用不锈钢器皿行业发展状况市场监测及行业前景调研展望分析报告》显示:
目前国内不锈钢餐厨具市场各档次产品齐全,根据产品价格、客户定位可分为高 端、中高 端、中端、低端市场。
高端市场基本被zwilling、fissler、thermos、wmf等国际知名品牌所占据,民族品牌所占份额较小;中高端市场被苏泊尔、爱仕达等少数国内著名品牌占据.
且已经形成了一定的市场规模;中高端产品市场品牌众多,北京电器设备定制厂家,竞争激烈,主要通过百货、超市渠道进行销售;低端市场主要以杂牌为主,主要销售渠道为超市及低端零售商店。
一 / 不锈钢厨具细分产品市场规模分析
国内企业通过扩大生产规模,北京电器设备定制厂家,引进先进的生产设备,改善现有生产流程,不仅可有效地提升生产效率,北京电器设备定制厂家,保护人员安全,降低劳动力成本,还可满足国外市场客户的严格要求,这对于我国不锈钢餐厨具生产行业实现产业升级具有重要的意义。
2品牌集中度逐渐提升,高端产品市场规模增幅明显
目前国内市场品牌集中度并不高,为发行人带来了良好的发展空间。
各产品之间的竞争将逐渐成为品牌之间的竞争,品牌知名度与美誉度较高的企业将在竞争中脱颖而出,而不具备品牌优势的企业将逐渐被淘汰,市场品牌集中度将逐步提升。
品牌是产品质量、品位、功能的集中体现,已越来越成为消费者决策时重要的影响因素之一。随着消费者品牌意识的逐步增强,高端市场规模将日趋扩大。
不安装油烟净化设备也可通过卫生检测正常情况下,餐营业是一定要安装油烟净化设备的。有些餐馆饭店投机取巧,以家用抽油烟机代替而通过了卫生检测。但是家用与商用毕竟存在着区别,家用的抽油烟机没有净化功能,只是把厨房的油烟抽出室外,这样久而久之,不仅造成废气排放,环境污染,还会危害到周围居民的健康,引起居民投诉,得不偿失。
日常烟雾不大,无需安装 有些餐馆饭店认为本身规模不大,而且一天经营情况烟雾不大,根本没有必要安装油烟净化设备。但如果厨房中没有及时对油烟进行处理,油烟外漏产生污染外,还会对厨房内部其它设备造成影响,使墙壁附上油污难以清理,加速厨房其它设备老化。
为加 快餐饮行业发挥油烟检测和修 复工作进度, 大程度降低油烟的排放。对辖区内餐饮企业全 面排查,组织已安装油烟净化设备的餐饮企业对净化设备完成一轮清洗;对未安装油烟净化设备的,责令限期安装。大气污染防 治示范区内,未安装油烟净化装置的餐饮企业,全 面禁止任何涉及产生油烟的作业。 面取缔露天烧烤摊点,加强 点时段的检查巡查,严防露天烧烤反 弹。 所以,装一台净化效率高的餐饮油烟净化器对餐饮企业至关重要,比如说洪鹰油烟净化器,净化效率高达98 ,是餐饮企业的首 选设备,快来关注我们吧!
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