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黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功用，黑木耳的效果由于它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体排泄的特性，植物碱能协同这些排泄物催化结石，光滑肠道。
食用菌中含有丰厚的*，*B1、*B2、烟酸、*C、*D、*E、*A等均有检出，*B族、*C及*D在食用菌中含量较高。烟台鸡腿菇菌棒。
猴头菇：对缓慢萎缩性胃炎、缓慢浅表性胃炎、胃窦炎等均有显着的医治效果，猴头菇所含有不饱和脂肪酸，可促进血液循环，能下降血液中的胆固醇的含量，是*、心脑血管*患者的抱负食物。
香菇，又叫香蕈、冬菇等，性平、味甘，无毒，有*、润肺、养胃、**、健脑强身等成效。是一种高养分低脂肪的保健食品。含有蛋白质、糖、多种*和矿物质。*首要的有30多种酶及7种人体有必要的氨基酸。香菇中所含的多糖还有1，3-β-*苷酶，据试验有增强细胞免疫和体液免疫，进步机体的抗*才能的效果。香菇多糖对小鼠肉*的按捺率达98%。烟台鸡腿菇菌棒。
滋补脾胃鸡腿菇能够滋补脾胃，*以为常常食用鸡腿菇能够滋补脾胃，鸡腿菇的特点比较平缓，滋味甜美，归胃经，并且鸡腿菇的肉质细嫩，它富含有纤维素，能够加速*的活动，促进消化，然后防备大便枯燥、*等状况。
食用价值：白灵菇的食用价值也是备受人们必定的，白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽皎白、肉质细腻、滋味鲜美，富含蛋白质14.7%，脂肪4.31%，粗纤维15.4%，氨基酸总量为10.6%，并含多种有益健康的矿物质，特别是*多糖，具有增强人体*，调理人体生理平衡的效果。
*以为，黑木耳主治崩中漏下、血痢下血、痔疮、*、贫血、肠风下痢，对痔疮便血、产后淤血、女人经血过量、尿血及外伤出血等病症均有较好的辅佐效果。烟台鸡腿菇菌棒。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和*的一种*食物;猴头菇具有进步肌体*的功用，可推迟变老。猴头菇含不饱和脂肪酸，能下降血胆固醇�****腿ズ浚骼硌谘貉罚切难芑颊叩谋Ц菏澄�;
软化血管灵芝可有用扩张冠状动脉，添加冠脉血流量，改进心肌微循环，因而，对心肌缺血具有维护效果，可大规模的使用在冠心病、心绞痛患者。灵芝可显着下降血胆固醇、脂蛋白�****腿⒛芊辣付鲋嘌不呖榈墓钩桑砘埽乐怪蟹纭�
黑木耳：常吃木耳可抵抗血小板凝集，下降血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病较为有利，并有必定的抗*效果，黑木耳中的胶质，还可将残留在人体消化系统内的尘埃杂质吸附*，排出体外，起清涤*效果。
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