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金针菇学在自然界广为散布,我国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有散布。其干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,具有补肝、益*、抗*的成效,常常食用还可*溃疡病。
猴头菇:对缓慢萎缩性胃炎、缓慢浅表性胃炎、胃窦炎等均有显着的医治效果,猴头菇所含有不饱和脂肪酸,可促进血液循环,能下降血液中的胆固醇的含量,是*、心脑血管*患者的抱负食物。猴头菇仍是一种有用的免疫增强剂,手术后及*症化疗后的患者宜常常食用,可添加*、*助消化、抗胃*、食道*。总归,猴头菇可谓克服*症的克星,在国内外市场上享有盛誉。驻马店木耳厂家。
杏鲍菇归于中低温健壮性菌类。子实体发育适合温度围10-15℃,一般采纳室内菌袋层架培养。培养主料有棉籽壳、木屑,其他辅料有麸皮、糖、碳酸钙,料:水=1:1.4-1.5。
不宜同食:金针菇+驴肉:会*金针菇促进体内推陈出新,有利于食物中各种营养素的吸收和使用,对生长发育也大有利处;驴*有“两高两低”的特色:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。由于金针菇和驴肉都是凉性的,脾胃衰弱或许*人群,二者一起食用,可能会发生腹泻、*等的*反应。驻马店木耳厂家。
真姬菇:又叫姬菇、姬菇王,含有人体必需的多种氨基酸、矿物质,有养血*、益才智、坚筋骨之功用,有助于**,消除肌肉疲惫,促进大脑发育和担负的效果。
合适和忌讳合适:气血缺乏、营养不良的白叟、儿童、*症患者等金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强记忆力有裨益。还能按捺血脂升高,下降胆固醇,特别合适气血缺乏、营养不良的白叟、儿童、*症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管*患者食用。
木耳从色彩分有白木耳和黑木耳两种,从饲养分有野生的和人工培养的两种。市场上出售的绝大部分是人工培养的,野生黑木耳宝贵稀疏,以长白山黑木耳*为闻名。驻马店木耳厂家。
菌肉白色,具杏仁味。菌褶向下延生,密布。菇柄的特点是基部粗大,中实,肉质,白色。培养通风少时呈棒状至保龄球状。孢子印白色或浅黄色。孢子近纺锤形,滑润。菌丝有锁状联合。
猴头菇中含有多种氨基酸和丰厚的多糖体,能助消化,对胃炎、胃*、食道*、*、十二指肠溃疡等消化道*的效果令人瞩目。除了含有的多糖体,猴头菇还含有多肽类及脂肪物质,能按捺*细胞中遗传物质的组成,然后防备和医治消化道*症和其他恶性肿*。
其他食用菌类似,猴头菇富含人体必需氨基酸、*以及各种矿物质,能够增强机体*,有抗*的效果;还能够促进代谢,推迟变老;弥补人体必需又简单丢失的微量元素;又有降血脂血糖的效果,很合适中老年人;然后便是猴头菇富含各种多糖,能够促进消化,有养胃的成效。
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