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双孢蘑菇：成效：*；*以为双孢菇味甘性平有提神消化、*的效果。常常食用双孢菇，能够有用的防备坏血病，防备肿*，促进创伤愈合和免除铅，**，*等的中毒，兼有补脾，润肺，理气，化痰之成效，能避免恶性贫血，改进*功用，下降血脂。
祛脂降压。杏鲍菇能软化和维护血管，有下降人体中血脂和胆固醇的效果。进步*。杏鲍菇蛋白质是保持免疫机能*重要的营养素，为构成白血球和抗体的首要成份。济源平菇采购基地。
比较起来，干木耳更安全。由于干木耳是新鲜木耳通过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡，这会将剩下的*溶于水，使干木耳终究无毒，但要留意的是，浸泡干木耳时*好换两到三遍水，才干*大极限除去有害于人体健康的物质。
银耳中的多糖有A、B、C三种，均有按捺肿*成长的效果，其间以多糖C效果*好。其他成分如粗纤维和钙都有防备*症的效果。有人证明，银耳制剂可进步机体的免疫功用，增强巨噬细胞的吞噬效果，增咖免疫球蛋白含量，然后按捺*细胞的成长，到达医治意图。济源平菇采购基地。
**：香菇中的膳食纤维有助于添加肠道壁活动，协助铲除体内抛弃残留物，缩短有害于人体健康的物质在体内停留时间，改进和防备**。一起，它还能按捺脂肪吸收，对*很有协助。
生料培育是指依照配方将培育料加水拌匀后直接用于食用菌培育的办法；熟料培育是指依照配方将培育料加水拌匀、装袋、*后再接种培育食用菌的办法；发酵料培育是指将培育料加水拌匀后经发酵以杀灭有害杂菌和虫卵，并使培育料腐熟，然后用于食用菌培育的办法。用于生料培育的棉籽壳等资料有必要新鲜，不结块、不霉变，气温在15℃以下。用于熟料和发酵料培育的资料不用新鲜，高温、低温时节均可。
具抗肿*活性：食用菌中可对肉*的按捺率达80—90%以上的有100余种。其间香菇多糖、灵芝多糖、姬松茸多糖、猪苓多糖均在临床上得以使用、效果显著。济源平菇采购基地。
羊肚菌所含多糖物质可加快核酸与蛋白质的代谢，促进造血，增强体质；添加冠状动脉血流量，下降心肌耗氧量，增强心肌缩短力，对立动脉粥样硬化构成，可升高白血球的数量，有冷静和镇痛效果，有镇咳、祛痰和平喘的效果；
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和*的一种*食物。猴头菇含不饱和脂肪酸，能下降血胆固醇�****腿ズ浚骼硌谘貉罚切难芑颊叩谋Ц菏澄铩�
杏鲍菇中富含膳食纤维，具有润肠道，避免*的效果，对脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞均具有十分杰出的防备和医治效果。杏鲍菇中灰分含量丰厚，可参加机体代谢调理，保持人体体液平衡，关于保持正常的生长发育、免疫调理有及其重要的效果。
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