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增强体液免疫功用：增强人体体液免疫效果。补体是一组极为杂乱的血清蛋白（人体共有补体9种成分）。如香菇、云芝能促补体活性效果。能抗病毒效果（流感等）：菌中可分离出剌激机体发生干扰素的物质，该物质经分折为双链RNA，它能剌激机体发生干扰素，按捺病毒的增殖，为抗流感病毒新的药性物质。
银耳，又叫白木耳，性平、味甘淡，具有*壮脑、强精*、提神、营血、健壮、*润肺、生津、止咳、润肠益胃、补气强心等成效。内含蛋白质、脂肪、钙，以及多糖、粗纤维等。潍坊香菇供应。
然后起到防备直肠*等*症的作用，还可促进肠道脂肪食物的分泌，削减食物中脂肪的吸收，然后起到避免肥壮和*作用。*症病人在使用了这种多糖体后，体内球蛋白的组成成分有显着添加，然后增强了抗体。
止咳化痰：蘑菇提取液用动物试验，发现其有显着的镇咳、稀化痰液的效果；蘑菇含有酪氨酸酶，对下*有显着效果。**：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可坚持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对防备*、肠*、动脉硬化、糖尿病等都非常有利；潍坊香菇供应。
鲍鱼菇养分丰厚,具有滋补、补脾胃、除温邪、驱风散寒、舒筋活络的成效。常食可治肥胖症。心血管病。?鸡腿菇具有下*、减慢心率、添加心血管输出量、按捺肿*活性等功用。适用于体虚、气血缺乏、脾胃衰弱、*、肝炎、糖尿病、痔疮患者食用。
白灵菇：又叫百灵菇，含有较全面的氨基酸，其*含量也超越一般蔬菜和肉类，具有*避暑，理气化痰，**之健身功用，可食疗体虚痰多，腹胀易燥等症。
降血糖效果。试验标明，猴头菌多糖可下降小鼠正常血糖和四氢嘧啶所造成的糖尿病小鼠的血糖水平。也就是说，有高血糖的人群适合吃猴头菇，有益于血糖的下降。抑*效果。猴头菌还能按捺*对大鼠的致肝*效果，削减肝切面的病灶数。人适量吃一些猴头菇，能够大大削减肿*的发生率。潍坊香菇供应。
真姬菇成效：含有人体必需的多种氨基酸、矿物质,有养血*、益才智、坚筋骨之功用,有助于**,消除肌肉疲劳,促进大脑发育和担负的效果。姬松茸成效：富含丰厚的多糖,如丙三醇、甘露醇、*、海藻糖等,营养价值极高,具有抗*、抗凝血、降血脂、*等方面的功用。
闻滋味。滋味也是我们分辩野生红菇真*一个重要办法，真实的天然野生红菇是有天然香气存在的，而且不冲鼻，而那些*红菇则没有天然香气，有些还会有种冲鼻的气味。
食用菌以其白色或淡色的菌丝体在含有丰厚有机质的场所成长。条件合适时构成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌成长发育的两个首要阶段。
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