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银耳成效：性平味甘、润肺生津、*降火、**、补脑健心、消除疲惫、*强精。不光适用老弱妇孺、病后体虚者,且关于*、血管硬化等*尤为适合,银耳除具有较高的养分价值外还具有药用价值,被称为"长生不老药"和"延年益寿品"。
银耳中的多糖有A、B、C三种，均有按捺肿*成长的效果，其间以多糖C效果*好。其他成分如粗纤维和钙都有防备*症的效果。有人证明，银耳制剂可进步机体的免疫功用，增强巨噬细胞的吞噬效果，增咖免疫球蛋白含量，然后按捺*细胞的成长，到达医治意图。河南杏鲍菇哪里有。
生理机能。茶树菇有保健药用功用，食后能参加人体的代谢，保持，调理或改进体内环境的平衡。茶树菇性平，甘温，无毒，有*，平肝，明目的成效，能够*，*，渗湿，健脾，止泻，民间常用于医治腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，*，吐逆等症。还具有*，抗衰老和抗*的特别功用。因而被民间称为“神菇”。
灵芝：灵芝所含多糖物质可加快核酸与蛋白质的代谢，促进造血，增强体质;添加冠状动脉血流量，下降心肌耗氧量，增强心肌缩短力，对立动脉粥样硬化构成，可升高白血球的数量，有冷静和镇痛效果，有镇咳、祛痰和平喘的效果;可维护肝脏、下降血清丙谷转氨酶，促进肝细胞再生;明显下降血清醛缩酶，有抗*和抗衰老效果。河南杏鲍菇哪里有。
姬松茸富含丰厚的多糖,如丙三醇、甘露醇、*、海藻糖等,营养价值极高,具有抗*、抗凝血、降血脂、*等方面的功用。滑子菇所含粗蛋白质高于香菇,并富含丰厚的多糖、乳酸与甲酸等成分。具有按捺肿*活性等功用,是一种低热量、低脂肪的保健食品。
开胃健脾杏鲍菇味道鲜美，*和胃，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁新鲜的香味，有很好的健脾开胃的作用，关于食欲不振的人来说，是稀少难得的开胃食物。一同，关于对*和*还有很好的食疗作用。
金针菇对防备大便困难有很好的效果。由于金针菇富含膳食纤维，但是，膳食纤维是一种专门针对*活动的物质成分。它能在促进肠道物质排出的一起确保身体的水分含量，对大便困难有很好的防备效果。河南杏鲍菇哪里有。
平菇中含有很多的膳食纤维，这种物质可以不断的调度*。关于铲除*中的*、杂质有必定的效果，然后可以不断的进步*、肝脏的功用，关于*欠好的人来说，平菇确实是一种不错的食材。当*中的杂质被整理，关于常见的*、大肠*等*有很好的防备效果，有用的保健身体。
平菇由于易于消化，所以一些体弱者和*妇女可多吃一些，别的平菇矿物质比较多合适肝炎、消化系统*的人士多吃一些。由于平菇自身含有许多的氨基酸成分，关于对下降血胆固醇有很好的效果，并且也能够*尿道结石等*，在很大程度起到食疗保健的效果。
金针菇多糖还能经过免疫调节效果明显下降运动疲惫大鼠的血清肌酸激酶和尿素氮含量，添加大鼠血液中乳酸脱氢酶生机，加快大鼠运动后康复期血乳酸的铲除，促进机能康复。
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