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防备和医治心血管系统*：食用菌具有调理心脏功用，改进心脏血液活动，添加冠状动脉血流量，下降心肌耗氧量，改进心肌缺血等功用。降血脂效果，在食用菌中的鸡枞菌、银耳、黑木耳、毛木耳、猴头、香菇、冬虫夏草都有显着的降血脂效果。银耳多糖可显着下降高血脂症、甘油三脂、β—脂蛋白的含量。
降脂降压：杏鲍菇富含粗纤维，钾，钙，磷等养分素，可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，**和心血管*，对肿*有必定的防备和抑制效果，是一种降脂降压，防病抗*的保健食物。太原生产基地。
*：香菇含有的多种*，可防备和医治因缺少*而引起的各种*，如口腔溃疡、*病、角膜炎、*、贫血症、夜盲症等。核酸：香菇中含有一种核酸类物质，能按捺血清及肝脏中的胆固醇升高，阻挠血管硬化及下*，是*、糖尿病患者的食疗佳品。
合适和忌讳合适：高血脂、高胆固醇、肥壮患者等杏鲍菇养分丰厚，能大大的进步人体免疫功用，对人体具有抗*、降血脂、润*以及美容等效果。一般人均可食用，特别合适高血脂、高胆固醇、肥壮患者的人食用。即使是特别人群，如孕妈妈、产妇、宝宝都能吃杏鲍菇。太原生产基地。
草菇因常常成长在湿润腐朽的稻草中而得名，多产于两广、福建、江西、台湾。肥壮、肉厚、柄短、爽滑，滋味极美，故有“兰花菇”、“甘旨包脚菇”之称。
花菇：富含一种共同的香味物质—–香菇精，以及日桂醇、日桂醛等，馨香浓郁，回味隽永“花菇”含有两种“配糖体”和一种“B-*苷酶”均有按捺*症，增强人体抗*才能，被世界医学界称为**症的“核武器”。
猴头菇：对缓慢萎缩性胃炎、缓慢浅表性胃炎、胃窦炎等均有显着的医治效果，猴头菇所含有不饱和脂肪酸，可促进血液循环，能下降血液中的胆固醇的含量，是*、心脑血管*患者的抱负食物。太原生产基地。
食用菌养分丰厚，它的养分价值已达到植物性食物的高峰。食用菌具有抗病毒、抗辐射、抗衰老、保肝，健胃等效果，被称为“天主食物”或“长命食物”。在微生物的“小人国”里，尽管它们品种繁复，但能够直接为咱们人类食用的只要两大类：藻类微生物和食用*类。
降脂降压：吃香菇还具有降压降脂的效果，由于香菇傍边含有核酸和香菇多糖，以及*和多种微量元素等物质，它们对胆固醇具有非常好的吸收按捺的效果，所以吃香菇可以*一些心血管*。
保肝防*：吃香菇具有防备*症的效果，由于香菇傍边一种活性的物质，那就是多糖，它具有非常好的抗*效果，可以对一些*和病毒具有反抗的效果，并且香菇傍边还含有双链核糖核酸物质，它可以按捺*细胞，所以香菇具有防*的成效。
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