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姬菇的成效与效果：含有抗肿*细胞的硒、多糖体等物质，对肿*细胞有很强的按捺效果，且具有免疫特性;含有的多种*及矿物质能够改进人体推陈出新、增强体质、调度植物*功能等效果，故可作为体弱患者的养分品，对肝炎、缓慢胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、*等都有效果，对下降血胆固醇和*尿道结石也有必定效果，对妇女*综合症可起调度效果。
延年益寿的效果：黑木耳多糖、银耳多糖能显着延伸果蝇的平均寿数，具推迟变老效果。食用菌中的黑木耳多糖与银耳多糖对果蝇脂质有显着下降效果，并使小鼠心肌脂质含量显着下降，起延伸寿数的效果。湖北鸡腿菇哪里有。
*、降血脂、降胆固醇香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到*、降胆固醇、降血脂的效果，又可防备动脉硬化、肝硬化等*。
婴幼儿能够食用。金针菇氨基酸的含量十分丰厚，具有促进儿童智力发育的功用。并且含锌量比较高，有促进儿童生长发育和健脑的效果。可是金针菇纤维较长，宜剁碎蒸烂给婴幼儿食用，避免*。湖北鸡腿菇哪里有。
有助于防*抗*：这是香菇的又一大奉献，*变便是*突变，DNA发生改动，而DNA中的核糖核酸便是很重要的物质，在香菇的菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会发生具有抗*效果的干扰素;安稳DNA。
每100克杏鲍菇中有钾元素242克，钾元素有促进机体推陈出新，影响*振奋，缓解疲惫，提神醒脑的效果；并且杏鲍菇共同的幽香也具有提神开胃成效。
金针菇的营养价值中含锌量十分高，锌元素具有促进儿童智力发育和健脑等多种效果，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能够有用地增强机体的日子活性，促进体内推陈出新，有利于食物中各种营养素的吸收和使用，对生长发育有十分多的好处。湖北鸡腿菇哪里有。
香菇素有"山珍*"之称，是高蛋白、低脂肪的养分保健食品。我国历代医学家对香菇均有闻名论说。现代医学和养分学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被开掘。
降脂降压金针菇可按捺血脂升高，下降胆固醇，*心脑血管*；常食用金针菇，不光能够防备和医治肝脏病及胃、肠道溃疡，并且也合适*患者、肥胖者和中老年人食用，这首要是因为它是一种高钾低钠食物。
降血糖：灵芝和茯苓都具有降血糖效果。从灵芝子实体中提取的多糖B和多糖C及一些灵芝杂多糖均有降血糖效果。银耳多糖和银耳孢子对小鼠四氧嘧啶糖尿病有显着的防备效果。对正常小鼠和四氧嘧啶高血糖小鼠、猴头多糖亦有必定的降血效果。
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