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猴头菇中含有多种氨基酸和丰厚的多糖体，能助消化，对胃炎、胃*、食道*、*、十二指肠溃疡等消化道*的效果令人瞩目。除了含有的多糖体，猴头菇还含有多肽类及脂肪物质，能按捺*细胞中遗传物质的组成，然后防备和医治消化道*症和其他恶性肿*。
银耳，又叫白木耳，性平、味甘淡，具有*壮脑、强精*、提神、营血、健壮、*润肺、生津、止咳、润肠益胃、补气强心等成效。内含蛋白质、脂肪、钙，以及多糖、粗纤维等。忻州香菇价格。
蘑菇，是人工培养*广泛，产值*多，消费量*大的食用菌。由于大都个别像小伞故称伞菌。蘑菇鲜香可口，含有丰厚的蛋白质、多糖、*、核苷酸和不饱和脂肪酸，具有进步*、**、**等成效。
鸡棕：具有健脾*、开胃提神，止痛消肿之功，是医治痔疮的抱负食物；还能防备肠*、下*、增强人体*，是*久泄不止、食欲不振、水肿不适的抱负佳品。忻州香菇价格。
杏鲍菇和鸡腿菇很简略差异，*简略的办法便是看看菌盖。杏鲍菇的菌盖一般是*，鸡腿菇整个都是白色。杏鲍菇一般比鸡腿菇要长得粗大健壮一些，杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感;
铲除自由基抗衰老效果：自由基是细胞代谢过程中产生的有害于人体健康的物质，它能诱导氧化反响，使生物膜中多种不饱和脂类产生超氧化变性，构成脂质过氧化物，引起细胞结构和功用的改动，导致器官介绍的损害，灵芝热水提取物、灵芝多糖均具有铲除自由基活性，如铲除氧自由基和羟自由基（—OH）的效果。
合适孕妈妈的吃法：香菇的食用办法许多，可以独自食用，也可与鸡鸭鱼肉般配；可以终究靠炒、烧的办法烹调出甘旨的菜肴，也可以终究靠煮、炖的办法做成鲜美可口的汤喝，*合适孕妈妈的食用办法便是煲汤，不只不会影响*道，还有利于养分物质的消化吸收。忻州香菇价格。
猴头菇对缓慢萎缩性胃炎、缓慢浅表性胃炎、胃窦炎等均有显着的医治效果,猴头菇所含有不饱和脂肪酸,可促进血液循环,能下降血液中的胆固醇的含量,是*、心脑血管*患者的抱负食物。
白灵菇又叫翅鲍菇、百灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿威侧耳、阿魏菇、雪山灵芝、鲍鱼菇。白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受顾客的喜爱。
在菌类蔬菜里边，是比较罕见的一种，也是一种贵重的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有非常好的运用成效，具有养分与药用的结合。古有“山中猴头，海味燕窝”之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并称为四大名菜。
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