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杏鲍菇和鸡腿菇很简略差异，*简略的办法便是看看菌盖。杏鲍菇的菌盖一般是*，鸡腿菇整个都是白色。杏鲍菇一般比鸡腿菇要长得粗大健壮一些，杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感;
孕妈妈是可以食用香菇的，每天吃一点对消化系统很好的。一同，哺乳期的妈妈和经期的女人都是可以吃香菇的。香菇养分丰厚，吃香菇能强身健体、增加对*的反抗才能、促进胎儿的发育。对孕妈妈也是十分有优点的。但在吃的时分要注意买质量比较好的，并且要煮熟透了才能吃，一天之内也别过量的吃，凡事过为己甚。涟源蘑菇采购基地。
木耳首要成长在我国和日本。我国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工扶植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边际波涛状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，枯燥时缩短变为脆硬的角质近似革质。滋味鲜美，可素可荤，养分丰厚。
杏鲍菇的的适用人群：杏鲍菇食用没什么忌讳。一般人去都是能够吃的。高血脂、高胆固醇、肥壮的患者特别合适。杏鲍菇是归于养分丰厚的菌类。特殊人群，孕妈妈、产妇、宝宝都是能够吃的。涟源蘑菇采购基地。
榆黄蘑：又称黄金菇，具有利气、养血、*、降压、抗*的效果。适用于脾胃衰弱、食少或阻滞以及病后失调、体虚所造成的气血津液缺乏的肌肉萎缩或*、*症患者的辅佐食疗菜肴。
进步人体*：咱们都知道，人体内的大部分物质组成都需求蛋白质作为质料，免疫系统也不破例。人体的大部分免疫球蛋白都是蛋白质，所以常常吃一些鸡腿菇，能够为人体弥补蛋白质，促进人体内免疫球蛋白的组成，然后起到进步人体*的效果。
从表面看，袋内菌丝悉数呈棉絮白色，粗大健壮密布，散布均匀，没有杂色菌丝，前端规整，呈扇形开展。菌丝分化过的棉籽壳培养料变成黄褐色，木屑培养料变成白色至淡黄色，吃料究竟，有朽木香味。*有平菇的特别芳香味，用手按培养基时有弹性；掰*时不易碎。刚刚构成少数桑葚状的小菌蕾，菌龄25～40天，为**。涟源蘑菇采购基地。
调查姬菇所含水份是否特别的沉的，特别沉的姬菇往往是被不良商贩注了水，这样的蘑菇不只养分丢失严峻，还特别不简单保存。要仔细调查姬菇的外表，选购姬菇时必定要挑选结构完好，闻起来没有发酸滋味的姬菇。也不要购买过于老练的姬菇，过于老练的姬菇大多已开端老化，无多少食用价值。
猴头菇中含有多种氨基酸和丰厚的多糖体，能助消化，对胃炎、胃*、食道*、*、十二指肠溃疡等消化道*的效果令人瞩目。除了含有的多糖体，猴头菇还含有多肽类及脂肪物质，能按捺*细胞中遗传物质的组成，然后防备和医治消化道*症和其他恶性肿*。
灵芝：灵芝所含多糖物质可加快核酸与蛋白质的代谢，促进造血，增强体质;添加冠状动脉血流量，下降心肌耗氧量，增强心肌缩短力，对立动脉粥样硬化构成，可升高白血球的数量，有冷静和镇痛效果，有镇咳、祛痰和平喘的效果;可维护肝脏、下降血清丙谷转氨酶，促进肝细胞再生;显着下降血清醛缩酶，有抗*和抗衰老效果。
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