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食用白灵菇的需要注意的几点：在吃白灵菇的时候要注意，首先吃白灵菇的时候我们应该注意，白灵菇是一定要熟透了才能食用的，如果吃了没有熟的白灵菇，这样是容易影响我们健康的。
降脂降压金针菇可按捺血脂升高，下降胆固醇，*心脑血管*；常食用金针菇，不光能够防备和医治肝脏病及胃、肠道溃疡，并且也合适*患者、肥胖者和中老年人食用，这首要是因为它是一种高钾低钠食物。周口杏鲍菇厂家。
香菇，又叫香蕈、冬菇等，性平、味甘，无毒，有*、润肺、养胃、**、健脑强身等成效。是一种高养分低脂肪的保健食物。含有蛋白质、糖、多种*和矿物质。
就平菇的抗*成效来说，是由于其间的β—葡聚糖，这种物质可以很好的促进身体的免疫系统，可以有用的防备*症的产生。别的，在食用平菇的时分，还可以吸收其间的硒元素、多糖体，这些物质关于肿*细胞有很好的抑制效果，具有较强的免疫能力。周口杏鲍菇厂家。
具有健胃养胃效果：猴头菇可利五脏，助消化，其药理标明对医治*、消化道恶性肿*、胃及十二指肠溃疡有较好效果。平菇有*杀虫效果，对肝炎、*、十二指肠溃疡、缓慢胃炎、尿道结石、胆结石有*效果。金针菇子实体中富含精氨酸，能防备和医治肝脏、*等*。
金针菇能有用地增强机体的生物活性，促进体内推陈出新，有利于食物中各种养分素的吸收和使用，对成长发育也大有利处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；金针菇可按捺血脂升高，下降胆固醇，*心脑血管*；
姬菇也叫“小平菇”或许叫“侧耳”，它们都同归于菌藻类食物。姬菇是日常食用菌中*一般的一种，姬菇菌盖为贝壳状或扇状，幼时为青*或暗类色，后变成浅*或黄褐色，老时黄色；菌柄侧生或偏生，肉质较不老，嫩滑可口，有相似牡蛎的香味。周口杏鲍菇厂家。
木耳，即黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，养分丰厚，可素可荤，不光为我国菜肴大添风貌，并且能养血驻颜，令人肌肤光润，容光焕发，并可*缺铁性贫血及其他药用成效。首要散布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。成善于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。
防备和医治心血管系统*：食用菌具有调理心脏功用，改进心脏血液活动，添加冠状动脉血流量，下降心肌耗氧量，改进心肌缺血等功用。降血脂效果，在食用菌中的鸡枞菌、银耳、黑木耳、毛木耳、猴头、香菇、冬虫夏草都有显着的降血脂效果。银耳多糖可显着下降高血脂症、甘油三脂、β—脂蛋白的含量。
在食用时留意先把平菇多浸泡，以去除上面或许会打残留药物。尽管孕妈妈吃平菇没什么副效果，但仍是要适量吃，要触及多种品种的食物，才会取得足够的养分物质，对宝宝和妈妈都是很有优点的。
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