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口蘑菌肉肥厚、质细嫩、具香气、味鲜美，热销国内外市场，口蘑性平、味甘，具有健脾益胃、解表透疹、化痰理气、补肝益肾、强身补虚、防*抗*等成效。
食用富含许多蛋白质和多糖的姬菇具有姬菇的成效和效果：姬菇含有抗肿*细胞的硒、多糖体等物质，对肿*细胞有很强的抑制效果，且具有免疫特性。姬菇含有的多种*及矿物质能够改进人体推陈出新、然后增强体质和调度植物*功能等效果，故可作为体弱患者的养分品。河北杏鲍菇哪里有。
大出血后食用灵芝会加速血液活动，添加出血量。所以动手术之后或产妇出产之后不主张食用。温馨提示禁止长时间服用。灵芝*的效果十分杰出，可是灵芝不能够长时间服用。假如想经过服用灵芝摄生，接连服用三个月后就应该中止，长时间服用反而会拔苗助长。
香菇细胞还含有丰厚的卵磷脂,它与蛋白质结组成的脂蛋白是细胞膜、内质膜、内质网和线粒体膜的组成部分。香菇中还含有*D2的前体物质麦角街醇,经日光或紫外线照耀后可转变为*玖,它有助于人体对钙的吸收,对避免骨质疏松有优点。河北杏鲍菇哪里有。
在山区森林中成长的木生菌品种和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路旁边、草原和草堆上粪、草生菌，有草菇、口蘑等。南边成长较多的是高温健壮性*；高山区域、北方冰冷地带成长较多的则是低温健壮性*。
猴头菇又名猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是*传统的贵重菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。
真姬菇又叫玉蕈、斑玉蕈，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、玉蕈属。真姬菇外形漂亮，质地脆嫩，滋味鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”，在日本有“香在松口蘑、味在玉蕈”之说。河北杏鲍菇哪里有。
香菇含丰厚的*D原，但*C甚少，又短少*A及A原。香菇多糖能进步辅助性T细胞的生机而增强人体体液免疫功用。很多实践证明，香菇**症的规模广泛，已用于临床医治。
*、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到*、降胆固醇、降血脂的效果，又可防备动脉硬化、肝硬化等*。香菇还对糖尿病、肺结核、感染性肝炎、*炎等起医治效果，又可用于*、*等。
杏鲍菇种类：依据子实体形状特征，国内外的杏鲍菇菌株大致可分为五种类型：保龄球形、棍棒形、鼓槌状形、短柄形和菇盖灰黑色形。其间保龄球形和棍棒形在国内培养中较为广泛。
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