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银耳中的多糖有A、B、C三种，均有按捺肿*成长的效果，其间以多糖C效果*好。其他成分如粗纤维和钙都有防备*症的效果。有人证明，银耳制剂可进步机体的免疫功用，增强巨噬细胞的吞噬效果，增咖免疫球蛋白含量，然后按捺*细胞的成长，到达医治意图。
香菇含有多种丰厚的具有生理活性的矿质元素。它不只含有人体必需的很多元素钙、镁、钾、磷、硫，还含有人体必需的微量元素锌、铜、铁、锰、镍、铬、硒、锗等，阜新灵芝厂家批发。
草菇：富含*C，常吃草菇，可促进推陈出新，加快创伤愈合，草菇中含有的异蛋白可按捺*细胞成长，大多数都用在消化道肿*。能加强肝、肾的生机，维护肝脏功用，增强机体*，削减体内胆固醇含量，对防备*、冠心病有利、有*、**、抗坏血病、健胃成效。
*多糖的含量决议了食药用菌的成效。天然或人工栽培的食药用菌，含有很多的纤维素或非药理活性成分，*多糖含量遍及偏低，药理效果受到限制。进步食药用菌多糖含量，成为增强其*保健效果的有效途径。阜新灵芝厂家批发。
灵芝内还有丰厚的蛋白质、氨基酸(硬脂酸、延胡索酸、苯胺酸等)、内酯以及各种分化酶，可促进人体消化。灵芝内含很多的*B2、*C，对人体而言是很好的弥补*的食材。此外，灵芝内含生物碱、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂等营养物质。
孕妈妈是能够食用香菇的，每天吃一点对消化系统很好的。一起，哺乳期的妈妈和经期的女人都是能够吃香菇的。香菇养分丰厚，吃香菇能强身健体、增加对*的反抗才能、促进胎儿的发育。对孕妈妈也是非常有优点的。但在吃的时分要注意买质量比较好的，并且要煮熟透了才能吃，一天之内也别过量的吃，凡事过为己甚。
鸡腿菇成效：具有下*、减慢心率、添加心血管输出量、按捺肿*活性等功用。适用于体虚、气血缺乏、脾胃衰弱、*、肝炎、糖尿病、痔疮患者食用。阜新灵芝厂家批发。
防病。对*、肝炎、心血管病、糖尿病也具有必定的防备和医治效果。美容养颜。由于杏鲍菇养分丰厚，常吃能够改进身体推陈出新，对美容养颜很有协助。抗*。经研讨发现，运用杏鲍菇具有必定的抗*效果。
降脂降压金针菇可按捺血脂升高，下降胆固醇，*心脑血管*；常食用金针菇，不光能够防备和医治肝脏病及胃、肠道溃疡，并且也合适*患者、肥胖者和中老年人食用，这首要是因为它是一种高钾低钠食物。
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型*），通称为蘑菇。我国已知的食用菌有350多种，其间多属担子菌亚门。常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少量归于子囊菌亚门，其间有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。
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