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*、抗病毒效果。*、降血脂、抗血栓、抗心律异常、强心等。健胃、助消化效果。止咳平喘、祛痰效果。利胆、保肝、*。降血糖。**。免疫调节。
健脾开胃：杏鲍菇味道鲜美，*和胃，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁新鲜的香味，有很好的健脾开胃的效果，关于食欲不振的人来说，是稀少难得的开胃食物。一同，关于对*和*还有很好的食*果。新乡蘑菇生产基地。
补气血：木耳被养分学家称为‘素中之荤’和‘素中*’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量*高的*高出20倍，比动物性食物中含铁量*高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食物中含铁量*多养血驻颜，令人肌肤光润，容光焕发，并可*缺铁性贫血；削减血小板凝块，防备血栓的产生，防备动脉粥样硬化和冠心病的产生。
存储:新鲜香菇可用透气膜包装后，置于冰箱冷藏，可保鲜一星期左右，或直接冷冻保存。干香菇则应放在密封罐中保存，并*好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上；亦可直接冷藏、冷冻保存，以防止糜烂或生虫。新乡蘑菇生产基地。
鸡腿菇可食部分含有很多能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、*E、铁、锌、硒等微量元素。鸡腿菇中含有不饱和脂肪酸，能够增强人体*，下降血脂的成效。
猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能下降血胆固醇含量，具有进步肌体*的功用，可推迟变老，能按捺*细胞中遗传物质的组成，然后防备和医治消化道*症和其他恶性肿*，对*、十二指肠溃疡，胃炎等消化道*的效果令人瞩目。
鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细；杏鲍菇分为保龄球状和柱状，保龄球的是盖小肚子大，柱状的是上下粗度差不多，仅仅菌盖稍微比菌柄大一些。新乡蘑菇生产基地。
杏鲍菇蛋白质含量丰厚，能有用进步人体*，增强机体对外界不良要素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的抱负养分品。杏鲍菇富含膳食纤维，常常食用，能够轻松又有用铲除血清胆固醇、下降血脂，*动脉硬化等心血管*。
益智健脑：香菇含有高达16种氨基酸，其间7种为人体必需氨基酸。氨基酸是促进大脑发育的重要物质，科学研究发现智商与大脑中的氨基酸有亲近相关；香菇还含有较高的蛋白质和多种微量元素，常常食用香菇对智力发育十分有利。
*多糖的含量决议了食药用菌的成效。天然或人工栽培的食药用菌，含有很多的纤维素或非药理活性成分，*多糖含量遍及偏低，药理效果受到限制。进步食药用菌多糖含量，成为增强其*保健效果的有效途径。
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