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姬松茸富含丰厚的多糖,如丙三醇、甘露醇、*、海藻糖等,营养价值极高,具有抗*、抗凝血、降血脂、*等方面的功用。滑子菇所含粗蛋白质高于香菇,并富含丰厚的多糖、乳酸与甲酸等成分。具有按捺肿*活性等功用,是一种低热量、低脂肪的保健食品。
鲍鱼菇可用棉壳、稻草、木屑、甘蔗渣等农副产品下脚料培养，产品又较易保存和运送。除鲜销外，鲍鱼菇还可制成罐头出口东南亚和香港商场。鲍鱼菇主要在我国的台湾、福建、浙江、山东等省得到开展，生物学功率可达100％，经济效益明显。盘锦平菇采购基地。
香菇富含*B群、铁、钾、*D原（经日晒后转成*D）、味甘，性平。主治胃口减退，少气乏力。香菇素有"山珍*"之称，是高蛋白、低脂肪的养分保健食品。*历代医学家对香菇均有闻名论说。
灵芝菌是广西省闻名的*材，多孔菌科灵芝属。野生资源品种。灵芝菌的化学成分杂乱，对人类健康奉献大。凉山灵芝菌，菌大，肉厚，层次多，色泽、质量*优。盘锦平菇采购基地。
银耳中的多糖有A、B、C三种，均有按捺肿*成长的效果，其间以多糖C效果*好。其他成分如粗纤维和钙都有防备*症的效果。有人证明，银耳制剂可进步机体的免疫功用，增强巨噬细胞的吞噬效果，增咖免疫球蛋白含量，然后按捺*细胞的成长，到达医治意图。
黑木耳常吃木耳可抵抗血小板凝集,下降血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病较为有利,并有必定的抗*效果,黑木耳中的胶质,还可将残留在人体消化系统内的尘埃杂质吸附*,排出体外,起清涤*效果。
?羊肚菌成效：具有下降胆固醇,防备动脉硬化,促进肾皮*的排泄,增强人体抗应激才能等功用,适应于*,痰多气短、中风、心肌梗塞、肾功用不全、贫血等患者食用。盘锦平菇采购基地。
?猴头菇又名猴头菌、猴头蘑、刺猬菌、猬菌、猴菇，在菌类蔬菜里边，是比较罕见的一种，也是一种贵重的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有非常好的运用成效，具有养分与药用的结合。
迟发型超敏反应是检测机体免疫功用的一个经典办法。灵芝多糖、树舌多糖、松杉树芝多糖、香菇多糖、银耳多糖、云芝多糖K（PS-K）、云芝多糖肽（PSP）、发酵出产的云芝多糖（KS-2）、裂褶菌（胞内和胞外）多糖、羧甲基茯苓多糖等均能增强*或二硝基氟苯致敏的正常小鼠的迟发型超敏反应（DTH）。
银耳成效：性平味甘、润肺生津、*降火、**、补脑健心、消除疲惫、*强精。不光适用老弱妇孺、病后体虚者,且关于*、血管硬化等*尤为适合,银耳除具有较高的营养价值外还具有药用价值,被称为"长生不老药"和"延年益寿品"。
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