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益智健脑：香菇含有高达16种氨基酸，其间7种为人体必需氨基酸。氨基酸是促进大脑发育的重要物质，科学研究发现智商与大脑中的氨基酸有亲近相关；香菇还含有较高的蛋白质和多种微量元素，常常食用香菇对智力发育十分有利。
具健胃养胃作用：猴头菇可利五脏，助消化，其药理标明对医治*、消化道恶性肿*、胃及十二指肠溃疡有较好作用。平菇有*杀虫作用，对肝炎、*、十二指肠溃疡、缓慢胃炎、尿道结石、胆结石有*作用。金针菇子实体中富含精氨酸，能防备和医治肝脏、*等*。襄阳金针菇供应商。
助消化鸡腿蘑特点平缓，入胃经，滋味甜美，具有利胃清神、添加胃口、医治痔疮等效果。*鸡腿菇中所含有的钾元素成分较高，常常食用能够调理人体电解质，然后下降人体血压，所以鸡腿菇合适*患者食用。
食用菌不只味美，并且养分丰厚，常被人们称作健康食物，如香菇不只含有各种人体必需的氨基酸，还具有下降血液中的胆固醇、医治*的效果，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗*才能的物质。襄阳金针菇供应商。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种*的菌类食物。进步机体免疫功用：香菇多糖可进步小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功用，还可促进T淋巴细胞的发生，并进步T淋巴细胞的杀伤活性。
姬菇是可食用蘑菇里*重要和食用较多的蘑菇品种。由于姬菇含水较高吃起来口感特别爽脆，所富含的多种养分物质也特别简单被人体吸收，所以姬菇是一种很好的多糖和蛋白质养分来历。
推迟变老。猴头菌丝体多糖和子实体多糖能明显添加果蝇翱翔才能，下降刚孵化果蝇和小鼠心肌介绍脂褐质含量，并能添加小鼠脑和肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）的比生机。人多吃一些猴头菇，能够增强体质，能够有用减缓器官变老。襄阳金针菇供应商。
有助于防*抗*：这是香菇的又一大奉献，*变便是*突变，DNA发生改动，而DNA中的核糖核酸便是很重要的物质，在香菇的菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会发生具有抗*效果的干扰素;安稳DNA。
搅扰素诱生物：香菇还能抗*病毒，因香菇中含有一种搅扰素的诱导剂，能诱导体内搅扰素的发生，搅扰病毒蛋白质的组成，使其不能繁衍，从而使人体发生免疫效果。
鸡棕：具有健脾*、开胃提神，止痛消肿之功，是医治痔疮的抱负食物;还能防备肠*、下*、增强人体*，是*久泄不止、食欲不振、水肿不适的抱负佳品。
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