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杏鲍菇：具有追风散寒、舒筋*、下*、下降血糖、下降胆固醇等功用。适宜于*功用阑珊、*、高血脂、高胆固醇等患者食用。滑子菇：所含粗蛋白质高于香菇，并富含丰厚的多糖、乳酸与甲酸等成分。具有按捺肿*活性等功用，是一种低热量、低脂肪的保健食物。
姬菇对肝炎、缓慢胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、*等多种*都有效果。姬菇对下降胆固醇和*尿道结石也有必定效果，还可对妇女*综合症可起调度效果。荆州批发。
白灵菇养分丰厚，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%，含有17种氨基酸，多种*和无机盐。白灵菇还具有必定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、*和*妇科肿*等成效。白灵菇的药用价值很高，它含有*多糖和*等生理活性物质及多种矿物质，具有调理人体生理平衡，增强人体免疫功用的效果。
竹荪成效：富含人体必需多种矿物质和*,营养价值高,其特点是蛋白质高,脂肪低,对人的健康十分有利。具有健脾益胃、补气止痛宽和腻*之功用,可*弱症、伤症和咳嗽等病症,对下降*、高胆固醇等症有必定效果。荆州批发。
猴头是深山老林中的一种大型肉质菌，喜爱成长在阔叶树干断面或树洞中。幼小时呈白色，成熟后则变成毛烘烘的黄棕色，从形色上看很像毛猴的脑袋，故而得名。猴头菇为齿菌科植物猴头的子实体，晾干或鲜用。性味：味甘，性平。功用：补脾*，助消化。
香菇的氨基酸丰厚,含有人体必需的8种氨基酸和10种非必需氨基酸,香菇中还含有许多能促进生命活动的酶类,已知香菇中含有39种酶,如胃蛋白酶、胰蛋白酶、果胶酶、纤维素酶、淀粉糖化酶、肠肤酶、酒精酶等。香菇中各种蛋白质成分对保持人体正常生理功用起及其重要的效果。
真姬菇：又叫姬菇、姬菇王，含有人体必需的多种氨基酸、矿物质，有养血*、益才智、坚筋骨之功用，有助于**，消除肌肉疲惫，促进大脑发育和担负的效果。荆州批发。
能抗病毒效果：食用菌中可分离出剌激机体发生干扰素的物质，该物质经分折为双链RNA，它能剌激机体发生干扰素，按捺病毒的增殖，为抗流感病毒新的药性物质。如：香菇、姬松茸等。防备和医治心血管系统*：食用菌具有调理心脏功用，改进心脏血液活动，添加冠状动脉血流量，下降心肌耗氧量，改进心肌缺血等功用。
降脂降压：杏鲍菇富含粗纤维，钾，钙，磷等养分素，可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，**和心血管*，对肿*有必定的防备和抑制效果，是一种降脂降压，防病抗*的保健食物。
松茸：为四台甫菌之首，是一种宝贵的野山食用菌，菇香浓郁，味极鲜美，具有利胃*，抗病防*、*驱虫、降压*之成效，特别是所含的多元醇，对糖尿病有较好的效果。
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