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常吃木耳可抵抗血小板凝集,下降血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病较为有利,并有必定的抗*效果,黑木耳中的胶质,还可将残留在人体消化系统内的尘埃杂质吸附*,排出体外,起清涤*效果。?
杏鲍菇,又叫刺芹侧耳,是近年来开发培养成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如百山祖菌菇小菜—杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。武汉姬菇厂。
进步*。杏鲍菇蛋白质是坚持免疫机能*重要的养分素,为构成白血球和抗体的首要成份。消食。杏鲍菇有助于胃酸的排泄和食物的消化,适宜医治饮食积滞症。降压效果。常常食用杏鲍菇可下降人体血液中的胆固醇含量,且有显着的*效果。
在菌类蔬菜里边,是比较罕见的一种,也是一种贵重的食用菌,被列入八大山珍之一。猴头菇具有非常好的运用成效,具有养分与药用的结合。古有“山中猴头,海味燕窝”之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并称为四大名菜。武汉姬菇厂。
香菇中还含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖,这种物质具有抗病毒、诱生搅扰素和维护肝脏的效果,患乙型肝炎的患者若常常食用香菇,不只能进步机体的免疫功用,下降谷丙转氨酶(SGPT),并且可防止病况进一步开展。香菇多糖还具有抗肿*效果,对肺*、乳*、胃*、结肠*、直肠*及**等均有效果。
增强体液免疫功用:增强人体体液免疫效果。补体是一组极为杂乱的血清蛋白(人体共有补体9种成分)。如香菇、云芝能促补体活性效果。能抗病毒效果(流感等):菌中可别离出剌激机体发生干扰素的物质,该物质经分折为双链RNA,它能剌激机体发生干扰素,按捺病毒的增殖,为抗流感病毒新的药性物质。
香菇+口蘑:香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品,两者调配具有补养健壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗*的效果。香菇+菜花:二者调配利*,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂的效果。武汉姬菇厂。
杏鲍菇提取物首要便是杏鲍菇多糖,杏鲍菇提取物(杏鲍菇多糖)的功用有:降血糖效果病小鼠高血糖有*效果,使试验小鼠*耐受量及耐受量曲线得到显着改进,还能削减糖尿病小鼠饮水量。
*多糖能激活、强化人体免疫细胞,明显进步*,增强人体抗病、抗肿*的才能。*多糖对细胞有很强的修正效果,有进步骨髓、脾脏、肝脏、血液细胞组成DNA、RNA、蛋白质和其他生物活性物质的才能,进步血红蛋白携氧、供氧量,进步肝脏*才能,抗放射,抗化学药物危害,消除自由基,加速血液循环,进步细胞内酶活性,抗疲劳,降血脂、*、降血糖等效果。
防备和医治心血管系统*:食用菌具有调理心脏功用,改进心脏血液活动,添加冠状动脉血流量,下降心肌耗氧量,改进心肌缺血等功用。降血脂效果,在食用菌中的鸡枞菌、银耳、黑木耳、毛木耳、猴头、香菇、冬虫夏草都有显着的降血脂效果。银耳多糖可显着下降高血脂症、甘油三脂、β—脂蛋白的含量。
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