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因为姬菇的含水量可达90％，含水较高，所以姬菇不易被长时刻保存，常温下也只能保存1周左右，所以选购新鲜姬菇时分首先是看水份的含量，水份含量越高阐明姬菇采摘的时刻就越短，也就更新鲜。
祛病强身金针菇的蛋白质含量很高，其间含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20％左右，其间的赖氨酸特别有利于骨骼健康，而富含的精氨酸则有利于*肝脏*和*的成效。鹤壁鸡腿菇厂家批发。
木耳，即黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，养分丰厚，可素可荤，不光为我国菜肴大添风貌，并且能养血驻颜，令人肌肤光润，容光焕发，并可*缺铁性贫血及其他药用成效。生善于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。
因为食用菌的药用成分，使其具有非常好的保健和药用功用，成为探究和开掘抗*药物的重要范畴。进步免疫功用的效果食用菌可增强淋巴细胞的功用，进步机体*，以及防备和反抗*的才能。鹤壁鸡腿菇厂家批发。
口蘑成效：口蘑菌肉肥厚、质细嫩、具香气、味鲜美,热销国内外市场,口蘑性平、味甘,具有健脾益胃、解表透疹、化痰理气、补肝益肾、强身补虚、防*抗*等成效。
进步人体*：咱们都知道，人体内的大部分物质组成都需求蛋白质作为质料，免疫系统也不破例。人体的大部分免疫球蛋白都是蛋白质，所以常常吃一些鸡腿菇，能够为人体弥补蛋白质，促进人体内免疫球蛋白的组成，然后起到进步人体*的效果。
金针菇：含有人体必需氨基酸成分较全，其间赖氨酸和精氨酸含量特别丰厚，且含锌量比较高，对增强智力特别是对儿童的身高和智力发育有杰出的效果，人称“增智菇”；鹤壁鸡腿菇厂家批发。
金针菇的养分价值丰厚，当选世界卫生组织*佳食物榜的*佳蔬菜，金针菇含有蛋白质(在所含的18种氨基酸中，8种是人体必需的氨基酸)，还含有不饱和脂肪酸、粗纤维、*B2、无机元素钙、镁、锌、钾等。此外，还含有胡萝卜素、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌吟、麦冬甾醇，细胞溶*素，冬菇细胞*等。
姬菇，是共同的平菇品种，隶归于*门、担子菌纲、伞菌目、多孔菌科、多孔菌亚科、香菇族、侧耳属，是侧耳属中一种低温型食用菌，学名姬菇，与玉蕈不是一种。姬菇的抗逆性和适应性都很强，可利用的培养质料也非常广泛，与平菇培养办法略有不同。现在多采纳生料/熟料袋栽墙式出菇。
增强*：平菇含有抗肿*细胞的多糖体，对肿*细胞有很强的抑制效果，且具有免疫特性。舒筋*：平菇有追风散寒、舒筋活络的成效。可治腰腿疼痛、手足麻痹、经络不适等症。
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