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猴头菇对缓慢萎缩性胃炎、缓慢浅表性胃炎、胃窦炎等均有显着的医治效果，猴头菇所含有不饱和脂肪酸，可促进血液循环，能下降血液中的胆固醇的含量，是*、心脑血管*患者的抱负食物。猴头菇仍是一种有用的免疫增强剂，手术后及*症化疗后的患者宜常常食用，可增加*、*助消化。
平菇含有的多种*及矿物质能够改进人体推陈出新，增强体质、调度植物*功用等效果，故可作为体弱患者的养分品，对肝炎、缓慢胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、*等都有效果。对下降血胆固醇和*尿道结石也有必定效果，对妇女*综合症可起调度效果。秦皇岛金针菇价格。
羊肚菌：具有下降胆固醇，防备动脉硬化，促进肾皮*的排泄，增强人体抗应激才能等功用，适应于*，痰多气短、中风、心肌梗塞、肾功用不全、贫血等患者食用。
杏鲍菇：具有追风散寒、舒筋*、下*、下降血糖、下降胆固醇等功用。适宜于*功用阑珊、*、高血脂、高胆固醇等患者食用。滑子菇：所含粗蛋白质高于香菇，并富含丰厚的多糖、乳酸与甲酸等成分。具有按捺肿*活性等功用，是一种低热量、低脂肪的保健食物。秦皇岛金针菇价格。
*类对平菇有促进成长的效果。假如短少*菌丝成长缓慢、稀、弱。在配料时参加的夫子、玉米面、米糠作为直接参加维生素，不需别的再增加。夫皮、米糠、玉米面越新鲜，其*含量越丰厚，所以着重参加新鲜的夫子皮或米糠或玉米面。
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食*果。
黑木耳具有*强身、滋肾养胃、*等功用，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的效果下降血粘，软化血管，使血液流动动畅，削减心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附效果，常常食用利于使体内发生的废物及时排出体外。秦皇岛金针菇价格。
下降血糖与抗放射效果：不少食用菌可下降血糖值。鸡枞菌多糖成分对糖尿病有显着防备效果。冬虫夏草有促进细胞排泄胰岛素使血糖值下降。灵芝多糖B和灵芝多糖C有显着降血糖效果和抗放射效果。
调查姬菇所含水份是否特别的沉的，特别沉的姬菇往往是被不良商贩注了水，这样的蘑菇不只养分丢失严峻，还特别不简单保存。要仔细调查姬菇的外表，选购姬菇时必定要挑选结构完好，闻起来没有发酸滋味的姬菇。
增强免疫功用。在试验中，猴头菌多糖给小鼠腹腔*2mg/只，接连7d，能明显进步小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功用；可促进溶血素生成，添加体液免疫的才能。人适量吃一些猴头菇，也有改进身体*的效果。
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