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虎掌菌：富含一种特别的黑色食物养分素，并含有较高养分价值的“抱朴圈”物质；有补五脏、益*、健脾、养肝、乌发之功，对*炎有医治效果。鲍鱼菇：养分丰厚，具有滋补、补脾胃、除温邪、驱风散寒、舒筋活络的成效。常食可治肥胖症。心血管病。
杏鲍菇中富含膳食纤维，具有润肠道，避免*的效果，对脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞均具有十分杰出的防备和医治效果。杏鲍菇中灰分含量丰厚，可参加机体代谢调理，保持人体体液平衡，关于保持正常的生长发育、免疫调理有及其重要的效果。重庆平菇技术研发。
同时还可通过白灵菇来帮助我们起到补钙的*，对于白灵菇来说，这是富含精氨酸、赖氨酸的了，而对于这些有利于智力发育的营养要素，是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。其富含18种氨基酸、*D及其它多种矿物质，是中老年和青少年补钙的理想的好选择，对我们促进骨骼健康是非常有意义的。
金针菇能有用地增强机体的生物活性，促进体内推陈出新，有利于食物中各种养分素的吸收和使用，对成长发育也大有利处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；金针菇可按捺血脂升高，下降胆固醇，*心脑血管*；重庆平菇技术研发。
降血脂、降胆固醇：金针菇能够抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管*的发生。抗疲劳、*：食用金针菇具有抵抗疲劳、**、消除重金属盐类物质、抗肿*的作用。预防*：新加坡的研究人员还发现金针菇有预防*、鼻炎、*等*性*。
灰树花：具有抗诱变和抗*、下降胆固醇与降压、对肥壮的按捺，抗艾滋病毒、对机体补益等效果。适合于小便晦气、水肿*、肝硬化、肝腹水、尿病、*、肿*患者食用。
抗衰延寿灵芝所含的多糖、多肽等能促进和调整免疫功用，调理代谢平衡，促进核酸和蛋白质的组成，防止类脂质产生过氧化，维护细胞，推迟细胞变老。重庆平菇技术研发。
猴头菌有共同的药用价值，在医以为猴头性平、味甘，有助于消化，利心脏。可治*、*、胃窦炎、胃痛、*及*衰弱等*。近年来，更有目共睹的是研讨证明它具有抗*效果。
一般人群均可食用。合适心脑血管*、结石症患者食用，特别合适缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；有出血性*。孕妈妈不宜多吃。
猴头菇，又叫猴菇。性平、味甘，有利五脏、助消化、补虚损的成效。猴头味道鲜美，养分丰厚，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、16种氨基酸、矿物质及*。猴头内提取的多肽、多糖、和脂肪族的酰胺类物质，对肉*有按捺效果，现药厂已生产出猴菇菌片，临床调查对胃*、贲门*和食管*均有用。
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