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延年益寿的效果：黑木耳多糖、银耳多糖能显着延伸果蝇的平均寿数，具推迟变老效果。食用菌中的黑木耳多糖与银耳多糖对果蝇脂质有显着下降效果，并使小鼠心肌脂质含量显着下降，起延伸寿数的效果。
进步*：蛋白质是保持免疫机能*重要的营养素，为构成白血球和抗体的首要成份。*：纤维素能够促进肠壁的活动，协助消化，避免大便枯燥。*除烦：含多种氨基酸和*，可调理推陈出新，起到冷静*的效果。焦作金针菇采购。
竹荪富含人体必需多种矿物质和*,营养价值高,其特点是蛋白质高,脂肪低,对人的健康十分有利。具有健脾益胃、补气止痛宽和腻*之功用,可医治弱症、伤症和咳嗽等病症,对下降*、高胆固醇等症有必定作用。
黑木耳含有抗肿*活性物质多元糖醇等，能增强机体*、改进肠内菌群平衡，常常食用可防*抗*。常吃黑木耳有利于体内大便中有毒物质的及时铲除和排出，然后起到防备直肠*及其它消化系统*症的作用，晚年人特别是有*习气的晚年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对防备多种晚年*、抗*、防*，推迟变老都有杰出的作用。焦作金针菇采购。
降血糖效果。试验标明，猴头菌多糖可下降小鼠正常血糖和四氢嘧啶所造成的糖尿病小鼠的血糖水平。也就是说，有高血糖的人群适合吃猴头菇，有益于血糖的下降。抑*效果。猴头菌还能按捺*对大鼠的致肝*效果，削减肝切面的病灶数。人适量吃一些猴头菇，能够大大削减肿*的发生率。
铲除自由基抗变老效果：自由基是细胞代谢过程中产生的有害于人体健康的物质，它能诱导氧化反响，使生物膜中多种不饱和脂类产生超氧化变性，构成脂质过氧化物，引起细胞结构和功用的改动，导致器官介绍的损害，灵芝热水提取物、灵芝多糖均具有铲除自由基活性，如铲除氧自由基和羟自由基（—OH）的效果。
虎掌菌：富含一种特别的黑色食物养分素，并含有较高养分价值的“抱朴圈”物质;有补五脏、益*、健脾、养肝、乌发之功，对*炎有医治效果。老人头菌：有补脾益肾、**、理气强身之效，可治气血两亏，神疲乏力、腰膝酸软，面色无华等症。焦作金针菇采购。
平菇还有**的左右，在夏天，不少人会感觉到十分的烦躁，这样一个时间段恰当的食用平菇关于*心神有十分好的协助，是因为在食用平菇的时分，可以吸收其间的*物质，这种物质堪比*，恰当的食用，可以让你静下心来。
滑菇又称光帽鳞伞、滑子蘑，属伞菌目、丝膜菌科、鳞伞（锈伞）属。滑菇属木腐类食用菌，菌盖、菌柄外表有一层粘液，食用时粘滑，故俗称滑菇，在分类学上应称光帽鳞伞。
鸡腿菇味甘性平，有利脾胃，清心*、治痔等成效。鸡腿菇养分丰厚、味道鲜美，口感极好，常常食用有助消化、添加胃口，增强人体*，具有很高的养分价值。鸡腿菇含有蛋白质，脂肪，总糖，纤维，还含有钾，钠，钙，镁，磷等常量元素和铁，铜，锌，锰，钼，钴等微量元素。
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