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黑木耳易贮存，即使是酷热的夏天也不会坏，冬季贮存更简单，食用时只需用水泡发，可炒食可凉拌。夏日里吃仍是更引荐凉拌的做法，秋冬则更引荐炒食。不管哪种做法都能够很好的摄入养分。并且黑木耳还有*润肠的成效哦。很合适想*的人食用。
助消化鸡腿蘑特点平缓，入胃经，滋味甜美，具有利胃清神、添加胃口、医治痔疮等作用。*鸡腿菇中所含有的钾元素成分较高，常常食用能够调理人体电解质，然后下降人体血压，所以鸡腿菇合适*患者食用。辽阳蘑菇供应。
木耳中铁的含量极为丰厚，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤光润，容光焕发，并可*缺铁性贫血。木耳含有*K，能削减血液凝块，防备血栓症的产生，有*动脉粥样硬化和冠心病的效果。
看色彩：松茸发黄或过黄很可能是蜕变松茸或参加了亚硫酸盐，食用此类松茸对人体有害。闻气味：*的松茸闻起来有一种共同的香气，而闻起来没有香味的松茸相对次之，肯定没香气的松茸不能食用。辽阳蘑菇供应。
抗疲惫：服用金针菇必定时刻的小鼠，其乳酸脱氢酶生机、肌糖原、肝糖原含量均显着添加，具有反抗疲惫;发生加速疲惫消除的效果。*：金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成分对小鼠耳廓炎症模型有*效果，在人体也有**的效果。
清肠*茶树菇中含有很多的膳食纤维，能弥补机体内部的膳食纤维，影响胃酸排泄，促进肠道活动，整理肠道，加速*，对*等有必定的缓解效果。*造血茶树菇中含有很多的铁元素，食用茶树菇能为机体弥补铁元素，促进体内血红细胞的组成，添加血容量，能有用避免缺铁性贫血。
需求留意的几点不宜同食：金针菇+驴肉：会*金针菇促进体内推陈出新，有利于食物中各种营养素的吸收和使用，对成长发育也大有益处；驴*有“两高两低”的特色：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。由于金针菇和驴肉都是凉性的，脾胃衰弱或许*人群，二者一起食用，可能会发生腹泻、*等的*反应。辽阳蘑菇供应。
开胃健脾杏鲍菇味道鲜美，*和胃，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁新鲜的香味，有很好的健脾开胃的作用，关于食欲不振的人来说，是稀少难得的开胃食物。一同，关于对*和*还有很好的食疗作用。
猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能下降血胆固醇含量，具有进步肌体*的功用，可推迟变老，能按捺*细胞中遗传物质的组成，然后防备和医治消化道*症和其他恶性肿*，对*、十二指肠溃疡，胃炎等消化道*的效果令人瞩目。
野生红菇味甘性温，有补虚养血、*、清凉*的成效；还具有添加机体*和抗*等效果，常常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血，也可与其它各种肉类蒸、炖食用，可*健体。
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