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推迟变老。猴头菌丝体多糖和子实体多糖能明显添加果蝇翱翔才能，下降刚孵化果蝇和小鼠心肌介绍脂褐质含量，并能添加小鼠脑和肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）的比生机。人多吃一些猴头菇，能够增强体质，能够有用减缓器官变老。
**蘑菇中含有广谱*素，具有*的效果；蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒*、大肠*有按捺效果，在消化的过程中可用来*。进步*蘑菇含有多种抗病毒成分，可增强T淋巴细胞功用，然后进步机体抵挡各种*的免疫功用。商丘金针菇批发。
猴头菇中含有多种氨基酸和丰厚的多糖体，能助消化，对胃炎、胃*、食道*、*、十二指肠溃疡等消化道*的效果令人瞩目。除了含有的多糖体，猴头菇还含有多肽类及脂肪物质，能按捺*细胞中遗传物质的组成，然后防备和医治消化道*症和其他恶性肿*。
孕妈妈是能够食用香菇的，每天吃一点对消化系统很好的。一起，哺乳期的妈妈和经期的女人都是能够吃香菇的。香菇养分丰厚，吃香菇能强身健体、增加对*的反抗才能、促进胎儿的发育。对孕妈妈也是非常有优点的。但在吃的时分要注意买质量比较好的，并且要煮熟透了才能吃，一天之内也别过量的吃，凡事过为己甚。商丘金针菇批发。
灵芝菌含多糖、蛋白质、多种氨基酸、多肽类、*、甘露醇、生物碱、香豆精、甾体皂甙、腺嘌呤、多种酶、多种微量元素。有抗衰老效果，能增强机体的免疫功用；有冷静效果；有祛痰、止咳、平喘效果；
降血糖效果。试验标明，猴头菌多糖可下降小鼠正常血糖和四氢嘧啶所造成的糖尿病小鼠的血糖水平。也就是说，有高血糖的人群适合吃猴头菇，有益于血糖的下降。
野生红菇味甘性温，有补虚养血、*、清凉*的成效；还具有添加机体*和抗*等效果，常常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血，也可与其它各种肉类蒸、炖食用，可*健体。商丘金针菇批发。
香菇含有高达16种氨基酸，其间7种为人体必需氨基酸。氨基酸是促进大脑发育的重要物质，科学研究发现智商与大脑中的氨基酸有亲近相关；香菇还含有较高的蛋白质和多种微量元素，常常食用香菇对智力发育十分有利。
常吃白灵菇不光能够协助青少年补钙，还能对晚年人的骨质疏松状况有很好的缓解成效，所以说，白灵菇的补钙效果十分好，许多缺钙的人群都能够常常食用白灵菇。白灵菇的吃法十分多，咱们我们能够做凉拌白灵菇，也能够做青椒白灵菇，白灵菇还能够调配做面食，滋味都适当的好。
具有抗肿*效果：食用菌中可对肿*的按捺率达80—90%以上的有100余种。其间香菇多糖、灵芝多糖、姬松茸多糖、猪芩多糖均在临床上得以使用、*显著。
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