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猴头的子实体新鲜时白色，干后淡黄色或黄褐色，块状，直径一般为5-20厘米。猴头菌子实体由许多粗短分枝组成，但分枝极度肥厚而短缩，相互交融，呈花椰菜状，仅中心有一小空地，整体成一大肉块，基部狭隘，上部膨大，布满针状肉刺。肉刺上着生子实层。肉刺较兴旺，有的长达3厘米，下垂，初白色，后黄褐色，整个子实体象山公的脑袋，色泽象山公的毛，故称为猴头菌。
降脂降压：香菇中含有核酸物质、香菇素、嘌呤，可以按捺体内胆固醇升高和肝脏中胆固醇的组成，削减血液中胆固醇含量，起到降血脂、*、下降胆固醇的效果，然后改进和防备动脉硬化等病症。郑州金针菇厂家。
茶薪菇又叫茶菇、杨树菇、茶树菇。隶归于*门、担子菌纲、伞菌目、粪锈伞科，田蘑属。茶薪菇是亚热带地区成长的一种土生木腐菌，属珍稀食用菌，其外观诱人，肉质脆嫩、味道鲜美、口感*、富含氨基酸和纤维素，子实体的蛋白质含量高，比金针菇的含量还高，民间誉称“神菇”，是一种极具开发潜力的珍稀食用菌。
草菇成效：富含*C,常吃草菇,可促进推陈出新,加快创伤愈合,草菇中含有的异蛋白可按捺*细胞成长,大多数都用在消化道肿*。能加强肝、肾的生机,维护肝脏功用,增强机体*,削减体内胆固醇含量,对防备*、冠心病有利、有*、**、抗坏血病、健胃成效。郑州金针菇厂家。
晒干：将平菇洗净、撕成条状，晒干。锅中参加适量的花生油（其它植物油也可），加几个红辣椒和盐，将晒干的平菇条倒入油锅中，炸至平菇变成焦黄后关火。晾凉后放入广口的容器内，可拿来拌面、夹在馒头或面包中吃。保质期可以到达几个月。
香菇--*皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的*类。因为它滋味较香，香气迷人，养分丰厚，不光位列草菇、平菇、白蘑菇之上，并且素有“*皇后”之誉。
*以为，黑色的食材，对*特别有优点，木耳在*里是入肾经的，也有*之功力。微量元素铁和铜是促进头发黑色素组成的重要元素，而黑木耳正好富含这两种元素。郑州金针菇厂家。
助消化鸡腿蘑特点平缓，入胃经，滋味甜美，具有利胃清神、添加胃口、医治痔疮等作用。*鸡腿菇中所含有的钾元素成分较高，常常食用能够调理人体电解质，然后下降人体血压，所以鸡腿菇合适*患者食用。
食用平菇可以有用的促进身体代谢的速率，关于脂肪代谢有十分好的协助，可以不断的下降血液的胆固醇。血液中胆固醇浓度被下降了，血液活动会显得愈加晓畅，血液代谢会更好，关于*、冠心病有必定的*效果。
白灵菇对于防*也是有意义的，我们大家可以通过吃白灵菇的方法，来帮助大家起到*心血管病和骨质疏松等*的*，所以对于中老年人来说，在平时是应该经常去吃些白灵菇的。
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