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密封保存：平菇在惯例的环境里边鲜菇可储存3-5天，温度增高，湿度也要添加，菇量不多时，可将平菇放于装有少数冷水的缸内，并将缸口封严，气温即使到达15℃-16℃，也可保鲜一周左右。
食用平菇可以有用的促进身体代谢的速率，关于脂肪代谢有十分好的协助，可以不断的下降血液的胆固醇。血液中胆固醇浓度被下降了，血液活动会显得愈加晓畅，血液代谢会更好，关于*、冠心病有必定的*效果。黄石白灵菇供应。
香菇含有高达16种氨基酸，其间7种为人体必需氨基酸。氨基酸是促进大脑发育的重要物质，科学研究发现智商与大脑中的氨基酸有亲近相关；香菇还含有较高的蛋白质和多种微量元素，常常食用香菇对智力发育十分有利。
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等*的总称，是野生而能够食用的菇菌类，其间除少数种类有毒或味苦而不能食用外，大部分种类均可食用。牛肝菌主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌滋味鲜美，养分丰厚。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗大健壮，食味香甜可口，养分丰厚，是一种世界性闻名食用菌。黄石白灵菇供应。
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄介绍细密、健壮、乳白，可悉数食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，合适保鲜、加工，深得人们的喜欢。
需求留意的几点不宜同食：金针菇+驴肉：会*金针菇促进体内推陈出新，有利于食物中各种营养素的吸收和使用，对成长发育也大有益处；驴*有“两高两低”的特色：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。由于金针菇和驴肉都是凉性的，脾胃衰弱或许*人群，二者一起食用，可能会发生腹泻、*等的*反应。
花菇成效：富含一种共同的香味物质--香菇精,以及日桂醇、日桂醛等,馨香浓郁,回味隽永"花菇"含有两种"配糖体"和一种"B-*苷酶"均有按捺*症,增强人体抗*才能,被世界医学界称为**症的"核武器"。黄石白灵菇供应。
白灵菇又叫百灵菇,含有较全面的氨基酸,其*含量也超越一般蔬菜和肉类,具有*避暑,理气化痰,**之健身功用,可食疗体虚痰多,腹胀易燥等症。
膳食纤维：香菇中含有丰厚的膳食纤维，可以促进*的活动，协助身体铲除废物，防备*不畅等*，有用的减小腹。别的，它还可以按捺脂肪的吸收，*的效果适当的好。并且香菇的热量也比较低，不管用何种方法烹饪都是很好的*好菜。
鸡油菌：该菌有清目、提神。美容、润肺，益*的效果，因富含*A/、E，可避免皮肤枯燥，是美容润肤的*佳绿色食物之一。元蘑：具有添加胃纳，减轻腹胀，缓解肝痛，调理免疫功用紊乱，按捺肿*等功用。
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