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平菇由于易于消化，所以一些体弱者和*妇女可多吃一些，别的平菇矿物质比较多合适肝炎、消化系统*的人士多吃一些。由于平菇自身含有许多的氨基酸成分，关于对下降血胆固醇有很好的效果，并且也能够*尿道结石等*，在很大程度起到食疗保健的效果。
黑木耳不只有养分效果，医学研讨证明：黑木耳还具有*强身、滋肾养胃、*等功用，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，下降血黏度，软化血管，使血液活动顺利，削减心血管病产生。天津食用厂家。
增强免疫杏鲍菇干菇中蛋白质含量为20％，是一种高蛋白，低脂肪的养分保健品，其含有18种氨基酸，有8种氨基素是人体所必需的，常常食用杏鲍菇能够为机体弥补蛋白质，加强养分增强机体免疫抵抗力，促进生长发育，强身健体。
平菇*的质量是影响产值的要害。*的平菇*，菌丝粗大健壮抗病，能广泛习惯多种代用培养料，出菇早，菇形好，产值高。在选购*时，不光应挑选菌丝成长快、抗逆性强、出菇早、产值高、香味浓的品种，还应了解该*对温度、养分、氧气、湿度、酸碱度等条件的要求，以作为培养办理时的参阅。天津食用厂家。
竹荪成效：富含人体必需多种矿物质和*,营养价值高,其特点是蛋白质高,脂肪低,对人的健康十分有利。具有健脾益胃、补气止痛宽和腻*之功用,可*弱症、伤症和咳嗽等病症,对下降*、高胆固醇等症有必定效果。
进步*：每天吃点香菇可以增强咱们的回忆免疫系统，防备*等*。香菇里边含有许多的蛋白质和*，常吃香菇可以弥补人体所需养分，还能增强咱们的抗病才能。
姬松茸富含丰厚的多糖,如丙三醇、甘露醇、*、海藻糖等,营养价值极高,具有抗*、抗凝血、降血脂、*等方面的功用。滑子菇所含粗蛋白质高于香菇,并富含丰厚的多糖、乳酸与甲酸等成分。具有按捺肿*活性等功用,是一种低热量、低脂肪的保健食品。天津食用厂家。
进步机体免疫功用：香菇多糖可进步小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功用，还可促进T淋巴细胞的发生，并进步T淋巴细胞的杀伤活性。推迟变老：香菇的水提取物对过氧化氢有铲除效果，对体内的过氧化氢有必定的消除效果。
猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能下降血胆固醇含量，具有进步肌体*的功用，可推迟变老，能按捺*细胞中遗传物质的组成，然后防备和医治消化道*症和其他恶性肿*，对*、十二指肠溃疡，胃炎等消化道*的效果令人瞩目。
就平菇的抗*成效来说，是由于其间的β—葡聚糖，这种物质可以很好的促进身体的免疫系统，可以有用的防备*症的产生。别的，在食用平菇的时分，还可以吸收其间的硒元素、多糖体，这些物质关于肿*细胞有很好的抑制效果，具有较强的免疫能力。
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