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鸡腿菇是我国北方春末、夏秋雨后产生的一种野生的食用菌。因其形如鸡腿，味似鸡丝而得名。鸡腿蘑幼时肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。
双孢蘑菇中含有多量酪氨酸酶，是一种*剂，可治*，并能溶解一定量的胆固醇；长根菇发酵液中含有小奥德蘑酮，有激烈的*效果；香菇含有的酪氨酸氧化酶可*。灵芝和木耳亦都具有降压效果。山西灵芝种植技术。
黑木耳常吃木耳可抵抗血小板凝集,下降血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病较为有利,并有必定的抗*效果,黑木耳中的胶质,还可将残留在人体消化系统内的尘埃杂质吸附*,排出体外,起清涤*效果。
黑木耳还含有对人体有利的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰厚的纤维素一同作用，能促进*活动而避免*，有利于体内大便中有毒有害于人体健康的物质及时铲除和排出，山西灵芝种植技术。
猴头菇成效：对缓慢萎缩性胃炎、缓慢浅表性胃炎、胃窦炎等均有显着的医治效果,猴头菇所含有不饱和脂肪酸,可促进血液循环,能下降血液中的胆固醇的含量,是*、心脑血管*患者的抱负食物。
木耳味甘性寒，它是一种高蛋白、多纤维、多矿物质、低脂肪的食物，木耳中含有一种多糖物质，这种物质有降血脂和胆固醇的效果，所以是能够有用按捺肥壮的构成的。木耳还含有丰厚的铁，长时间吃木耳能够养血驻颜，让你肌肤光润，容光焕发，因而，它还具有美容的成效。
平菇中含有很多的膳食纤维，这种物质可以不断的调度*。关于铲除*中的*、杂质有必定的效果，然后可以不断的进步*、肝脏的功用，关于*欠好的人来说，平菇确实是一种不错的食材。当*中的杂质被整理，关于常见的*、大肠*等*有很好的防备效果，有用的保健身体。山西灵芝种植技术。
助消化鸡腿蘑特点平缓，入胃经，滋味甜美，具有利胃清神、添加胃口、医治痔疮等效果。5.*鸡腿菇中所含有的钾元素成分较高，常常食用能够调理人体电解质，然后下降人体血压，所以鸡腿菇合适*患者食用。
白灵菇又叫百灵菇,含有较全面的氨基酸,其*含量也超越一般蔬菜和肉类,具有*避暑,理气化痰,**之健身功用,可食疗体虚痰多,腹胀易燥等症。
香菇富含*B群、铁、钾、*D原（经日晒后转成*D）、味甘，性平。主治胃口减退，少气乏力。香菇素有"山珍*"之称，是高蛋白、低脂肪的养分保健食品。现代医学和养分学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被开掘。
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