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金针菇+牛奶：会*金针菇有补肝，益*，抗*；主治肝病、*道炎症、溃疡、**等病症，益智的效果。牛奶含有丰厚的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。关于脾胃衰弱或许*人群，两者同食会发生化学反应，形成腹胀以及*的*。
膳食纤维：香菇中含有丰厚的膳食纤维，可以促进*的活动，协助身体铲除废物，防备*不畅等*，有用的减小腹。别的，它还可以按捺脂肪的吸收，*的效果适当的好。并且香菇的热量也比较低，不管用何种方法烹饪都是很好的*好菜。天津食用菌厂。
猴头菇的营养价值很高，含有16种氨基酸，其间7种是人体必需的氨基酸。据分析，每百克（干重）猴头菇子实体含蛋白质26.3克，脂肪4.2克，碳水化物44.9克，水10.2克，磷850毫克，铁18毫克，钙2毫克，*B10.89毫克，*B21.89毫克，胡萝卜素0.01毫克，热量323千卡。
成善于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。人工扶植以椴木的和袋料的为主。性平、味甘，有凉血、*、止血、益胃、*的成效。内含蛋白质、脂肪、多种糖尖、*和微量元素、矿物质等。也具有抗*效果，并能医治糖尿病，现已有制成药片供口服。其抗*成分及机理有待进一步研讨。天津食用菌厂。
平菇的养分：增强*：含有抗肿*细胞的多糖体，对肿*细胞有很强的抑制效果，且具有免疫特性。舒筋*：有追风散寒、舒筋活络的成效。可治腰腿疼痛、手足麻痹、经络不适等症。促进大脑发育：促进智力发育有共同的效果，对婴儿和白叟的健康非常重要。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和*的一种*食物，还含有不饱和脂肪酸。多吃有益于身体健康。猴头菇中含有丰厚的食物纤维，常常食用能下降血液中的胆固醇，避免动脉粥样硬化，对*脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有用。
一般人均可食用，体弱者、*妇女、肝炎、消化系统*，软骨病、心血管*患者、尿道结石症患者及*症患者特别适合。孕妈妈能够食用平菇。平菇有植物肉之称，含有丰厚的氨基酸和*，还一起具有*的效果，在食用时留意先把平菇多浸泡，以去除上面可能会残留的药物。天津食用菌厂。
孕妈妈能够吃猴头菇吗？答案是必定的。孕妈妈在怀孕期间需求养分成分多并且品种丰厚，猴头菇中含有人体所有必要的多种养分成分，合适孕妈妈食用。怀孕期间，孕妈妈需求各种养分，便是民间常说的“一个人吃两个人吸收”，可是要吃好并不代表要盲目弥补养分。吃得不合适反而会加剧孕期反响，不利于孕妈妈和胎儿的健康。
成效效果鸡腿菇，菇蕾期菌盖白色圆柱形，菌盖外表连同菌柄状似火鸡腿，肉质似鸡丝而得名。鸡腿菇于世界各国均有散布，我国首要产于北方各地。具有滋补脾胃、清心*、降血糖等成效。
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型*），通称为蘑菇。我国已知的食用菌有350多种，其间多属担子菌亚门。常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少量归于子囊菌亚门，其间有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。
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