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合适和忌讳合适：气血缺乏、营养不良的白叟、儿童、*症患者等金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强记忆力有裨益。还能按捺血脂升高，下降胆固醇，特别合适气血缺乏、营养不良的白叟、儿童、*症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管*患者食用。
鸡腿菇里边的各种微量元素含量极高，这些微量元素都是人体必需的，可是平常又简略丢失缺少的；鸡腿菇还有降血糖的成效，长时间食用对糖尿病患者有非常好的降血糖的效果；鸡腿菇还有必定的*、医治痔疮的效果。所以说鸡腿菇的养分价值应该是养分价值*高食用菌之一。太原猴头厂家批发。
猴头菇的养分价值很高，含有16种氨基酸，其间7种是人体必需的氨基酸。据分析，每百克（干重）猴头菇子实体含蛋白质26.3克，脂肪4.2克，碳水化物44.9克，水10.2克，磷850毫克，铁18毫克，钙2毫克，*B10.89毫克，*B21.89毫克，胡萝卜素0.01毫克，热量323千卡。
适合条件：白灵菇储藏的适合温度为―0.5℃～0.5℃。温度过高会加速色变或变老，乃至腐朽；温度过低又会形成寒害或冻害。储藏环境的空气湿度以95%～*为宜。预冷：将通过分级、修整、处理后的鲜菌放入塑料筐中，及时移入0℃～1℃的冷库中充沛预冷，一般以15～20小时为宜。太原猴头厂家批发。
平菇*的质量是影响产值的要害。*的平菇*，菌丝粗大健壮抗病，能广泛习惯多种代用培养料，出菇早，菇形好，产值高。在选购*时，不光应挑选菌丝成长快、抗逆性强、出菇早、产值高、香味浓的品种，还应了解该*对温度、养分、氧气、湿度、酸碱度等条件的要求，以作为培养办理时的参阅。
姬菇是可食用蘑菇里*重要和食用较多的蘑菇品种。由于姬菇含水较高吃起来口感特别爽脆，所富含的多种养分物质也特别简单被人体吸收，所以姬菇是一种很好的多糖和蛋白质养分来历。
银耳性平味甘、润肺生津、*降火、**、补脑健心、消除疲惫、*强精。不光适用老弱妇孺、病后体虚者,且关于*、血管硬化等*尤为适合,银耳除具有较高的养分价值外还具有药用价值,被称为"长生不老药"和"延年益寿品"。太原猴头厂家批发。
软化血管灵芝可有用扩张冠状动脉，添加冠脉血流量，改进心肌微循环，因而，对心肌缺血具有维护效果，可大规模的使用在冠心病、心绞痛患者。灵芝可显着下降血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能防备动脉粥样硬化斑块的构成，软化血管，避免中风。
竹荪成效：富含人体必需多种矿物质和*,营养价值高,其特点是蛋白质高,脂肪低,对人的健康十分有利。具有健脾益胃、补气止痛宽和腻*之功用,可*弱症、伤症和咳嗽等病症,对下降*、高胆固醇等症有必定效果。
对中枢*系统的*效果：灵芝浓缩液有冷静效果，蜜环菌、灵芝、安络小皮伞、冬虫夏草有显着冷静效果，可医治*衰弱与*。*与蜜环菌对中枢*系统有冷静效果，对头晕、肢麻、*等症有用，具镇痛效果的有安络小皮伞、灵芝、竹黄等。竹黄菌含有竹红菌甲素，有改进镇痛、*、消肿效果，可医治风湿性关节炎、坐骨*痛、跌打损害、腰肌劳损、筋骨酸痛等。
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