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木耳味甘性寒，它是一种高蛋白、多纤维、多矿物质、低脂肪的食物，木耳中含有一种多糖物质，这种物质有降血脂和胆固醇的效果，所以是能够有用按捺肥壮的构成的。木耳还含有丰厚的铁，长时间吃木耳能够养血驻颜，让你肌肤光润，容光焕发，因而，它还具有美容的成效。
灰树花具有抗诱变和抗*、下降胆固醇与降压、对肥壮的按捺,抗艾滋病毒、对机体补益等效果。适宜于小便晦气、水肿*、肝硬化、肝腹水、糖尿病、*、肿*患者食用。襄阳平菇供应。
黑木耳有阻挠血液中胆固醇堆积和凝聚的效果，能削减血液凝块，有避免血栓构成的功用，可缓和冠状动脉粥样硬化，对冠心病和心脑血管病有较好的辅佐性效果。
?进步*：每天吃点香菇可以增强咱们的回忆免疫系统，防备*等*。香菇里边含有许多的蛋白质和*，常吃香菇可以弥补人体所需养分，还能增强咱们的抗病才能。襄阳平菇供应。
松茸，学名松口蘑，别号松蕈、合菌、台菌，从属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根*，具有共同的浓郁香味，是世界上珍稀贵重的天然药用菌，我国二级濒危维护物种。
食用价值：白灵菇的食用价值也是备受人们必定的，白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽皎白、肉质细腻、味道鲜美，富含蛋白质14.7%，脂肪4.31%，粗纤维15.4%，氨基酸总量为10.6%，并含多种有益健康的矿物质，特别是*多糖，具有增强人体*，调理人体生理平衡的效果。
姬菇是可食用蘑菇里*重要和食用较多的蘑菇品种。由于姬菇含水较高吃起来口感特别爽脆，所富含的多种养分物质也特别简单被人体吸收，所以姬菇是一种很好的多糖和蛋白质养分来历。襄阳平菇供应。
下降血糖与抗放射效果：不少食用菌可下降血糖值。鸡枞菌多糖成分对糖尿病有显着防备效果。冬虫夏草有促进细胞排泄胰岛素使血糖值下降。灵芝多糖B和灵芝多糖C有显着降血糖效果和抗放射效果。
蘑菇，是人工培养*广泛，产值*多，消费量*大的食用菌。由于大都个别像小伞故称伞菌。蘑菇鲜香可口，含有丰厚的蛋白质、多糖、*、核苷酸和不饱和脂肪酸，具有进步*、**、**等成效。
增强体液免疫功用：增强人体体液免疫效果。补体是一组极为杂乱的血清蛋白（人体共有补体9种成分）。如香菇、云芝能促补体活性效果。能抗病毒效果（流感等）：菌中可分离出剌激机体发生干扰素的物质，该物质经分折为双链RNA，它能剌激机体发生干扰素，按捺病毒的增殖，为抗流感病毒新的药性物质。
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