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黑木耳中含有丰厚的纤维素和一种特别的植物胶原，这两种物质可以促进*活动，避免*，有利于体内大便中有毒物质的及时铲除和排出，比方不经意间吃进去的细微颗粒、沙粒、头发，木耳都可以把它们包裹起来排出体外，是矿山、化工和纺织工人必不可少的保健食品。
增强*：平菇含有抗肿*细胞的多糖体，对肿*细胞有很强的抑制效果，且具有免疫特性。舒筋*：平菇有追风散寒、舒筋活络的成效。可治腰腿疼痛、手足麻痹、经络不适等症。忻州金针菇生产基地。
增强免疫功用。在试验中，猴头菌多糖给小鼠腹腔*2mg/只，接连7d，能明显进步小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功用；可促进溶血素生成，添加体液免疫的才能。人适量吃一些猴头菇，也有改进身体*的效果
防*抗*：香菇中含有的别的一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以更好的下降胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又叫贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)比较，它的下*和抵挡*症的成效更强。忻州金针菇生产基地。
杏鲍菇又叫刺芹侧耳，是近年来开发培养成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，被誉为“菇中*”。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄介绍细密、健壮、乳白，可悉数食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，合适保鲜、加工，还具有降血脂、降胆固醇、促进*消化、增强机体免疫能力、避免心血管病等成效，深得人们的喜欢。
灵芝内还有丰厚的蛋白质、氨基酸(硬脂酸、延胡索酸、苯胺酸等)、内酯以及各种分化酶，可促进人体消化。灵芝内含很多的*B2、*C，对人体而言是很好的弥补*的食材。此外，灵芝内含生物碱、甾类、三萜类、蒸发油、甘露醇、树脂等营养物质。
姬菇对肝炎、缓慢胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、*等多种*都有效果。姬菇对下降胆固醇和*尿道结石也有必定效果，还可对妇女*综合症可起调度效果。忻州金针菇生产基地。
头发白多吃黑木耳人们都知道，头发变白与精神紧张、过度担忧有关，*介绍，*头发变白，除调理心情外，在饮食上还需求注意添加微量元素和有乌发效果的养分物质的摄入，以促进头发的正常生长。
膳食纤维：香菇中含有丰厚的膳食纤维，可以促进*的活动，协助身体铲除废物，防备*不畅等*，有用的减小腹。别的，它还可以按捺脂肪的吸收，*的效果适当的好。并且香菇的热量也比较低，不管用何种方法烹饪都是很好的*好菜。
孕妈妈能够食用。金针菇能有效地增强机体的生物活性，孕妈妈食用有利于食物中各种营养素的吸收和使用。还富含膳食纤维能促进*的活动，有助于孕妈妈消化和**。
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